牛肉太毒，雞有激素，癌症病人對這些食物是否要敬而遠之？其實無論罹患哪種癌症，最重要是要「食得夠」，讓身體能維持正常機能，應付化療或電療帶來的副作用，而非對樣樣食物都耍手擰頭。tvb now,tvbnow,bttvb9 c! @7 @" }% x
所謂食得夠，除要攝取每日所需的卡路里外，也要有足夠的營養素，例如吃飯、薯仔或粟米等吸收碳水化合物，肉類、豆類和奶類都應照吃，以攝取足夠的脂肪和蛋白質；除非對海鮮過敏，否則也可吃魚、蝦和蟹作為蛋白質來源。真正要戒除的，是高飽和脂肪或高糖份的食物，例如漢堡包和汽水，這些食物容易致肥，增加患癌風險。 公仔箱論壇) v. _* _5 ~) ^1 A
( B' n7 m: i7 H, I5 C/ R* m5.39.217.77三管齊下防患癌
; I0 p- G/ V! j! v! [3 etvb now,tvbnow,bttvb要從飲食習慣着手，預防患癌或癌症復發，世界癌症研究基金會訂出了以下建議：
$ @0 i4 X; \3 x•男士每日不應喝多於兩杯含酒精飲品，而女士則以一杯為限，因酒精可改變基因致癌; W2 p+ A9 ^. y" \$ T: Q9 H
•多吃不同顏色的蔬果，可吸收足夠的抗氧化物，有助防癌: _4 J g5 P8 n" F" N8 O
•每天最少進食五份或以上的蔬果，增加纖維吸收
4 {- v" Q: H1 S/ ^: m [4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•避免進食加工或經醃製的肉類，包括煙肉和香腸等
( r0 k) w. ]9 |; `; J& ~. Y% @公仔箱論壇•減少進食紅肉，包括牛肉、豬肉和羊肉，每星期的進食份量須少於 500克，即約兩塊牛扒
( {& H& r! X( a% p: K0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•在專業醫護人員建議下，才使用營養補充劑，切勿單靠補充劑作為主要營養來源
$ `, E O$ i9 C2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依循上述建議，配合適量運動和避免吸煙，三管齊下，便不會成為癌症的目標。
$ d5 F% l$ m3 V" E% R7 F8 stvb now,tvbnow,bttvb撰文：陳凱迎tvb now,tvbnow,bttvb8 w5 c0 O a* U
資料來源：養和醫院註冊營養師陳勁芝 |
發表於 2011-9-25 06:14 AM
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