[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 S" W1 X1 G# q2 g5 ~0 H
橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- m' G1 G4 n$ X+ p* b0 J' u7 L; P) @
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士公仔箱論壇6 \/ ~' b' U  `
水 6杯5.39.217.778 @4 H/ g, Y- l6 s, b8 O; k% H6 @
黑胡椒 2湯匙
; }8 L4 O8 \" B/ Ytvb now,tvbnow,bttvb意粉 1磅
% k9 ^/ A, H/ N  X2 ?公仔箱論壇蛋（打勻）4隻
* U$ y9 Y# p* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pecorino芝士（磨碎） 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s- P% C: L) _0 n" O, t* C6 v2 n
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製法：
- `; `% k( p. t2 y5.39.217.771. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。7 m1 \  R5 a: I
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
/ l: m1 Q$ U+ Y) Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。5.39.217.77  f- X6 L6 u- E8 g! f
4. 加入適量黑胡椒調味。& l' w/ V0 R8 }7 g2 ]" ?1 `/ m
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。- i+ m4 o* |6 M0 \) c' y

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