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黑豚肉芋絲泡菜卷
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& y) A4 M! _0 I公仔箱論壇夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。
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# }: l/ g+ z5 d4 B( \# }. h公仔箱論壇材料 :
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芋絲 5札tvb now,tvbnow,bttvb" X. Q# C' b" Z8 Y' k7 A; @
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日本黑豚肉薄片 10片
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做法 :5.39.217.773 W- i5 b, r( g% [
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1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。
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2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V; e; ^; P* f% Z* O
" m7 c0 O* Z' f( M! k! X; a, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。公仔箱論壇! G2 C" X( t" @& }- q6 E0 }7 n, H# P% q
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3 i( H; }6 u! N- W4 Y/ N小貼士 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N: _2 W; A. \, v4 w
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1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。公仔箱論壇2 j3 e0 ]4 j0 G* q( K/ k
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2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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