辣味牛柳闊條麵
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辣味牛柳闊條麵
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材料
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: T8 v' x0 P; \; ^/ m8 dtvb now,tvbnow,bttvb牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切條]，甜椒 1 個 [切條]
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意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蒜蓉 1 湯匙) y4 M3 B, i+ ~' Z3 K' W& y
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醃料
1 L$ u0 M) M+ f0 H8 ?! A& }tvb now,tvbnow,bttvb" W' U) p! P. C# |
蠔油 1/2 湯匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙5.39.217.770 X% ^' ]' q/ u% \9 ]+ d
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芡汁
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7 d# q- H0 a/ w) |6 O8 l2 C2 K* ~桂林辣椒醬 2 1/2 湯匙，水 2 湯匙" E& \+ G; B6 d5 ]
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做法
# R4 M: I3 r5 q$ }公仔箱論壇1. 將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
0 b* D5 a+ y. u2. 牛肉與醃料拌勻。
* C, ?; J5 O, u3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油爆香蒜蓉，下牛肉炒至9成熟，再加入小青瓜及甜椒炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" r% J, j* G1 B' O
4. 拌入闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。 |
發表於 2007-9-2 06:35 AM
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