[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
: X9 s6 o+ }0 n! etvb now,tvbnow,bttvb魚鰾         400克
0 {% R' z* K  D0 g' a" ?  A$ d5.39.217.77
) u- I; o* I$ r% [材料B公仔箱論壇7 S2 ]  I$ i/ d1 O; x
辣椒         4條
9 I' E( |+ ]+ Z% Y7 ]公仔箱論壇小辣椒         6條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D$ P6 u" j" a/ y
薑塊         1塊
3 U+ f( M; X8 ?7 A+ {5.39.217.77小蔥頭         4粒
! P  K+ s0 m' d, G/ F# }! f蒜片         6片tvb now,tvbnow,bttvb; N# b9 {3 e5 ]8 D1 V" L
紅蘿蔔         1條
0 G7 d4 D  I2 i/ `7 O公仔箱論壇' |/ P. U1 m6 X5 g3 O; h. u: T9 s. ?
材料C+ L8 L' A- f4 V& Y: d# `, K
蝦肉         100克
! J* w# U/ d- _# C$ `豬肉         200克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |/ P) @5 D8 d' h
1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。' J: s8 P( `' D
2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。
# q8 [3 {6 S5 x" s& |; N2 gtvb now,tvbnow,bttvb3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。