[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A9 s) r8 H  A0 W" r( k% H$ B7 Q
魚鰾         400克5.39.217.771 c+ n# D+ s8 ~# K, y, K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I! F2 p8 f% v! }
材料B
+ c& L: u  }9 ]8 R" f) S/ _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒         4條
7 p6 `, I6 q) B9 R- k4 H8 P/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒         6條
# R( E8 c( v8 f  u薑塊         1塊
& q! Z/ u$ u$ j/ l) ^7 O+ F6 A" C小蔥頭         4粒1 h. J' S, z) T/ Q5 D8 L* i8 d! G
蒜片         6片
5 E0 y4 W0 c+ u. T1 O& M紅蘿蔔         1條
6 r( h7 }9 W. \3 q( s' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x" j. K) [8 v, r/ Z材料C
0 Y+ ]2 ^6 x0 e" b2 V3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉         100克
3 n4 W" a; e8 U1 X- w) Mtvb now,tvbnow,bttvb豬肉         200克
/ O, D3 R  l7 J* @. q$ t* e公仔箱論壇
% V) ~, A5 e, [" L2 Y5.39.217.77做法
( n! t1 l& |. P" L  l, b+ y1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。
% t( U0 Z8 \& B. y2 U* i& s6 h公仔箱論壇2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。5.39.217.77/ d( B( @* n! |6 |
3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。