[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
2 I* a! Y6 S2 W+ w( O5.39.217.77魚鰾         400克
5 v; `2 p: w' [# N' o1 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 ]) {7 B* J0 H7 Z0 Q
材料B
% f- H4 z8 g% ?' s公仔箱論壇辣椒         4條
6 F6 p6 D# g& x4 Y4 E, }5.39.217.77小辣椒         6條' \6 ~+ Y9 A: ]' A7 [7 Q: I4 v7 ^
薑塊         1塊
! s! K9 M$ r. g) u& l1 A小蔥頭         4粒
- a, X. j7 l: i公仔箱論壇蒜片         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E3 D. {# i  e1 V8 A
紅蘿蔔         1條
1 M+ W( u/ W! K% w+ n/ \5.39.217.77
; b- O1 x: r3 ]7 B, y$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C
) x4 t* ]" e9 `- b蝦肉         100克5.39.217.772 r, @  h+ W$ K, c
豬肉         200克6 H' V/ G- _2 {" l( I4 `" H$ R

4 R) A* X, p0 l  {2 e, [# O# [% t, M做法
* H3 {8 c+ |& u. `tvb now,tvbnow,bttvb1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。
% i& r# L  X3 F+ N) l7 H7 C6 }7 C# t5.39.217.772.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。6 R8 Z# I7 O1 B3 a
3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。