[西式食譜] 低脂奶油菠菜

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嫩菠菜 2磅、橄欖油 2湯匙、乾葱（切碎） 4粒、蒜頭（切碎） 2瓣、鹽/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D/ I' G7 ?# l
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" f* ~* e* L! r+ ?0 C2 l  L做法
5 \: y* W5 S7 F4 y+ M$ H/ n/ B5.39.217.771.煲滾水，加少許鹽調味，放入半磅嫩菠菜汆燙，一軟身即撈起，放入冰水中過冷河。取出菠菜擠走多餘水份，但不用扭得太乾，放入攪拌器打成菠菜汁。tvb now,tvbnow,bttvb( p2 r2 |8 s& t: ]5 \4 k& u* o

0 p( W" ~, e, q1 R2.燒熱油，將乾葱茸和蒜茸以小火炒至變成透明，並發出香氣，加入其餘的菠菜葉不停拌炒至變軟身。5.39.217.77) i. X2 \6 x7 [% N
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3.加入菠菜汁拌勻，最後下鹽和黑胡椒調味即成。
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