材料/ B6 k: r. X# Y% L! ]- n
嫩菠菜 2磅、橄欖油 2湯匙、乾葱（切碎） 4粒、蒜頭（切碎） 2瓣、鹽/黑胡椒各少許% ?! M2 T7 }* ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t0 n5 V' t4 Q/ s8 n
; `* c9 q+ `: k0 b, G
做法
- ]* V) Q: p: C% M, V公仔箱論壇1.煲滾水，加少許鹽調味，放入半磅嫩菠菜汆燙，一軟身即撈起，放入冰水中過冷河。取出菠菜擠走多餘水份，但不用扭得太乾，放入攪拌器打成菠菜汁。
5 F% l# w. S' {5 W3 L" r/ Etvb now,tvbnow,bttvb
* X( F! Y* r- {% N) L- R2.燒熱油，將乾葱茸和蒜茸以小火炒至變成透明，並發出香氣，加入其餘的菠菜葉不停拌炒至變軟身。tvb now,tvbnow,bttvb0 w' _0 _4 R0 f
公仔箱論壇# Z& {& z, a0 O
3.加入菠菜汁拌勻，最後下鹽和黑胡椒調味即成。5.39.217.77" Y8 r$ [/ L; u# T% l) d' s# a
|
發表於 2010-9-11 09:06 AM
| 