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[西式食譜] 酸汁鮫魚野菜

材料
# G3 D( T! g2 o6 C- C鮫魚 1條、白蘿蔔 1/4條、番茄 1個(切片)、小青瓜 1條(切絲)、黑胡椒碎/鹽各少許白蘿蔔
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: y. U+ |: {1 K0 Z+ s# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃汁
/ b6 E% B  t3 q  k公仔箱論壇鹽 1/3茶匙、糖 2湯匙、白醋1 1/2湯匙
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+ ]; \# j. ]( h; j& X! h公仔箱論壇做法
' |! C, T( o* c  K7 k6 w& T+ O, h2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮫魚起魚柳,一開二,兩面撒上鹽和黑胡椒碎。然後開中火燒熱煎鑊,下油,放入鮫魚柳煎約 2分鐘至兩面金黃,取出。. Z% `; m! Q; c1 `6 G
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2.將白蘿蔔去皮磨成茸,瀝乾水份後加入醃汁料拌勻。
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! b% [0 j8 J' L3.將番茄片鋪上碟,再放上鮫魚柳,魚柳面放上白蘿蔔茸和青瓜絲即成。
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