[中式食譜] 竹燕玉笋汤

咖啡愛奶茶

　竹燕玉笋汤　　准备时间：10分钟
/ U) N0 e; }; P' S5.39.217.77　　制作时间：20分钟5 Q- G" `* r2 u5 c9 D
　　主料：竹燕窝100g
6 e, C, k- H. W　　配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
3 B5 Y& a6 d. t. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
* |3 n- `+ u0 l$ b0 a5.39.217.77　　2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；& _9 m+ P, U0 F, ~' J( j2 r6 w- n5 t
　　3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。% S1 t; n. D  u3 Z& ^
　　创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。5.39.217.77% L+ L. X* d5 m' w
　　烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。