[中式食譜] 炒鲅鱼丝

咖啡愛奶茶

　　炒鲅鱼丝
8 a3 ~1 {: k; o0 B/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量
1 W; A" h: S! H9 l; o公仔箱論壇　　制作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n+ ?) e8 ?0 ^3 R) Q% {
　　1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。
9 \1 b. x, T8 @; o. Btvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M/ C- M6 o. o' a6 Y4 ~1 J
　　3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L- R8 }& p0 S" w. m
　　营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。! @6 y6 j6 Z3 |* t9 i0 q) n
　　功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。
1 V. m% ~* J6 G9 O9 j公仔箱論壇　　提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。