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' d \# ?1 e* a2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ; t$ L: D3 E4 Y. ?
雞 2隻
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; j( v. d# q. k3 ], ^5.39.217.77醃料. L; S5 ~2 A: v) T5 b9 b
葱 3棵（切段）、蒜頭 4粒、細洋葱 1個（切件）、新鮮紅辣椒 4隻、檸檬汁 1/4杯、老抽 2湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽 1 1/2湯匙、黃糖 2湯匙、鮮百里香碎 1湯匙、五香粉 2茶匙、黑胡椒 2茶匙、豆蔻粉 1茶匙、肉桂粉 1/2茶匙
o0 k0 i6 X1 D5 z& O; I) k* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }/ [2 ]/ {2 |/ g+ [
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2 o: y7 G' A2 p; F2 d# m* \5.39.217.77做法公仔箱論壇/ x7 K$ G; c4 J- W( q5 Y9 _
1.把醃料放入攪拌機攪成糊狀。) C; `1 u! e5 }7 K/ H+ R/ |
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2.將醃料倒入大碗中，放入雞並按摩均勻，分別放入密實袋，倒入醃料，擠出多餘的空氣後封實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m6 e! e ?2 T* G! N6 w3 C
6 T0 R3 s7 K# ]& c5 } o' U2 H+ c5.39.217.773.放入雪櫃醃 1天，其間將袋搖勻及反轉一至兩次。tvb now,tvbnow,bttvb9 c% W# K: K0 b; [- M3 q
# z3 N- p4 b) |( {% c. v4.煮前 1小時，把雞從雪櫃取出置室溫，然後將雞放入焗盤中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘即成。
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貼士正宗的牙買加式燒烤是用炭燒的，這個食譜亦都適合 BBQ。: v6 e; ~0 ]% a
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發表於 2010-6-14 12:29 PM
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