【做 法】$ e, {- n8 N2 U* I: U
1.金目鱸處理好洗淨，在魚身上劃一刀，淋上熱水去腥備用。
& x' m7 b5 u+ B* K @% J4 s2.取一蒸盤，放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸，再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。5.39.217.778 u. h! u% i" y% [: F
3.將蒸鍋水煮沸騰，放入作法2，以大火蒸約12分鐘，取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。公仔箱論壇# _0 R% ]$ u+ F( z7 N
& A1 B0 o& Y# Y2 y d" z; e* `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c% B7 e1 m( s; n3 Z; C2 K+ _* O
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' u: A) i6 i8 K8 a+ }0 \tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
8 { E. H+ E- f/ ~8 V: H# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金目鱸魚 1 尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c, n# _# r; D
樹子 50 公克2 J$ W4 @) v |" a
樹子湯汁 1 大匙
8 ?6 i# S; c! P7 E7 k$ F& d7 Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥段 2 支* T+ _6 `3 O* Z/ H5 _/ g& {+ |
薑片 4 片
1 L7 B. Y6 @4 O4 Y. g* R! etvb now,tvbnow,bttvb蔥花 5 公克9 R7 m e* e: j- S7 _' C+ l
辣椒絲 5 公克
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, R7 P8 g ^/ L2 B8 J8 `【調 味 料】
& H! G; S6 ]# _/ e0 ?公仔箱論壇糖 1 大匙
2 o1 o! D8 p, f. \) `6 _7 Q- g+ B米酒 2 大匙 |
發表於 2010-6-13 08:41 PM
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