【做 法】. y$ p4 Y3 C" h. @
1.金目鱸處理好洗淨，在魚身上劃一刀，淋上熱水去腥備用。( W7 w; F) v: o' y1 @9 `
2.取一蒸盤，放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸，再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。
8 N1 G2 j0 I0 P! s7 S& m9 w5.39.217.773.將蒸鍋水煮沸騰，放入作法2，以大火蒸約12分鐘，取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。5.39.217.77 y; d/ |, m, r/ }
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4 u8 w6 w+ R3 \5.39.217.77【材 料】
; {6 ~! K1 }! i" q) P# Z" ?+ H6 H公仔箱論壇金目鱸魚 1 尾公仔箱論壇( L9 u3 g j4 E j% a+ W
樹子 50 公克5.39.217.779 K1 w2 t8 i3 _& ~7 a
樹子湯汁 1 大匙公仔箱論壇: x' c" b+ ?: `' F
蔥段 2 支5.39.217.770 q6 Y' s4 f9 |. F0 f2 E* m
薑片 4 片; h7 Z: P% B @' f* i4 T" |
蔥花 5 公克
$ L0 w1 l9 Y4 X; m9 e0 }辣椒絲 5 公克
+ W/ F3 a) T9 f! t公仔箱論壇( I* j% V8 R3 }8 n
【調 味 料】
) G$ _; u A8 O% e! j9 e5.39.217.77糖 1 大匙
8 R. n& ~1 B$ i/ Q- m1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2 大匙 |
發表於 2010-6-13 08:41 PM
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