【做 法】
J/ Y- K5 \: L# f0 M; vtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有蕃茄醃醬混合均勻備用。9 H3 n f# y! f& F: g% m) }- T
2.豬小腿洗淨加入作法1的蕃茄醃醬醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb( `" s! p# L; N/ v, `
3.將甜豆莢放入沸水中燙熟，撈起瀝乾備用。
# D: ~9 z# F4 i$ p& @# X4.將作法2 的豬小腿及蕃茄醃醬加入高湯，以小火熬煮約30分鐘至熟。
% S0 }/ G8 r/ ^$ @" m3 A% {公仔箱論壇5.取出豬小腿盛盤，再放上作法3的甜豆莢，再淋上作法4的醬汁即可。
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_) m7 d, j. R5.39.217.77【材 料】
( ?8 \/ }4 \$ p, }/ ]0 r' G豬小腿 2 支
3 g" T g6 ?: |tvb now,tvbnow,bttvb甜豆莢 適量
3 @7 q' g- @6 c4 o2 Y7 T r6 m公仔箱論壇高湯 500 ㏄
- S2 U/ [7 U9 `9 h6 `蕃茄醃醬：
2 I$ z; w( X( m公仔箱論壇鹽 1/4 小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 g m3 E% Q0 Q S3 R$ V
蒜末 1 小匙公仔箱論壇/ @: ~& \! T1 j* K2 }6 P! R
白酒 1 大匙
/ [% O0 R' f6 |! G8 K' e公仔箱論壇蕃茄丁 2 大匙
+ M7 t& G& u) M. s蕃茄醬 2 大匙
; h# y& f( ~# S O5.39.217.77橄欖油 1 小匙 |
發表於 2010-6-13 08:39 PM
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