主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 公仔箱論壇( k# k( D; ?4 C3 a$ P) g
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
9 P4 u: ]+ T- F4 v2 w% H! _調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 公仔箱論壇$ ~- ]* X' k3 M8 f) [
做法： 5.39.217.778 ~- n# X( |0 w1 n
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n0 R8 X3 ]4 s2 L7 z
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
. ?5 Q! J6 l p4 Z; k公仔箱論壇3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
8 |$ M& J0 u1 J( K( @ W$ P4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 公仔箱論壇) [* K, C( B- N5 V% H
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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