材料:
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1. 帶皮雞胸肉一大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^( P3 @; e7 H4 E" r# a% w+ j) a/ z
$ Y& ^* p3 l) X8 M公仔箱論壇2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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2 M+ A; L4 D3 S5.39.217.77調味料:
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1. 雞汁高湯粉末適量tvb now,tvbnow,bttvb( T% X5 L- F7 Z6 A/ _
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2. 橄欖油適量tvb now,tvbnow,bttvb T3 k) F8 f. }1 E: h
3. 白胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z5 d( ~$ O4 n
+ H+ o: u0 K' z5.39.217.774. 鹽少許
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預備動作:
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3 K7 x; n# b+ j$ K公仔箱論壇1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。" |8 L5 U1 Q* k6 Z4 |
3 P5 D0 X2 U" t5 a( c* f/ Y- H3 e3 [& }5.39.217.772.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。5.39.217.77" X! [7 q0 B. s) x% ]
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做法:
3 ^! Y' Z( W" }+ b$ r公仔箱論壇1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。" m& E) S7 H. S8 W3 G
" k- X% [, J) A. W( P5 `- v; G公仔箱論壇3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。公仔箱論壇4 L8 U% u) G" ?3 n- f) O+ _& p
% t& r; ~8 b* G+ _7 H, ^5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。5.39.217.77$ v& A- Q. j; e1 A- x3 A. i
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3 B$ v- X: m6 x- N* v/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註:
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: {3 F, i/ Y- |2 T% L公仔箱論壇1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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