材料:
" p% E4 w# H6 P( Q) A# @/ V5.39.217.77
- N% ~- H- O6 `& N1. 帶皮雞胸肉一大塊9 x6 T5 C" C2 b% ^$ g
tvb now,tvbnow,bttvb8 ^" C f% ^, z: |# a7 w' a! \( c
2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
2 @3 O! U/ u* A& l5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 W4 s$ F8 z! \# c" G5 ?1 q! d. }
- R8 b2 b% B7 P* E
調味料:
5 Y4 P% r0 g, s6 A5 L( ]3 ltvb now,tvbnow,bttvb; r. W; ? G+ l: W/ u9 `
1. 雞汁高湯粉末適量公仔箱論壇, [ ]7 U2 S/ w1 E' ?3 y
公仔箱論壇8 m- s1 l( ^7 l1 E5 t
2. 橄欖油適量公仔箱論壇" F) z: D5 _* ?1 x
3. 白胡椒粉適量公仔箱論壇/ s! N( N0 V- e7 H# @1 ]7 T
, _& S! W3 B) M$ d5 Q3 x4. 鹽少許 5.39.217.77' R( f. `; u5 h( ]* V* a+ b
2 T3 [0 R X" }1 ~8 {9 U5.39.217.775.39.217.77* T# Z0 t4 O5 P0 `8 g/ R
預備動作:tvb now,tvbnow,bttvb& L# h. r8 L4 E" \- t) o! C
9 D9 j6 C( O7 C- H* N
1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
& v" S2 Q5 V+ G& ^7 P0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v4 E& a* j! ftvb now,tvbnow,bttvb2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]* _4 T3 f" @; p$ t$ P9 V( V# g0 ]! h
' c* B5 |( K" M" O9 z" Z3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
' S0 V% q& q- atvb now,tvbnow,bttvb% y8 O4 I3 }+ C: C; D! j
tvb now,tvbnow,bttvb3 U# J* O0 w8 I" U5 D* E$ k
做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 K% {. J9 _2 B- |7 }3 M, j
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
; y" K; X/ R8 O8 L/ f# f# v5.39.217.77* Z+ \/ |2 I% T& I Z
2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \+ y3 D' I: m/ g& ?0 o& e8 ]
; H( M8 v* _! T2 r# V3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
; }9 O" E! b7 [4 V7 |; A+ k5.39.217.77
$ |, h0 ~9 ], \* A+ z! [2 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
- s2 `- Q5 g; E! b, `公仔箱論壇
- A3 r, H5 n+ K# k; \8 L* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。+ [: M" Z3 a7 w0 Z
* W* p+ R' B6 s; L \0 n7 T6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。5.39.217.777 z; R+ E6 j: n+ }: r
7 {( J2 n; [+ a2 p% q: [公仔箱論壇7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M0 G5 ^7 ?+ p( D( r
. g6 j' L" z7 e% @9 Q( e8 _: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. @" @+ Q6 m, Y2 l8 ^
附註:
& z7 _/ L5 h1 r% {2 ~3 o- _: @& v
& B I8 w: {% M# P* v# p% p9 o3 z1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。tvb now,tvbnow,bttvb; F3 g5 b1 i5 M8 F
$ i- @4 j: A) [' r
2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
| 
