材料:5.39.217.776 T0 E& r7 w1 n5 I& a
4 _' K. N& s7 k' `4 k- f- H7 Btvb now,tvbnow,bttvb1. 帶皮雞胸肉一大塊
) d( F: y; g5 _8 @tvb now,tvbnow,bttvb
2 t$ V6 ]: g5 R4 D E4 P8 p6 \9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
: F1 j4 v; w& E( m3 y! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D* i; p, R& ~ ^% J
- C8 k' |2 ] G ?* Z; b
調味料:5.39.217.77, R# z# Z! M+ M' G4 Q
tvb now,tvbnow,bttvb# T$ u1 p2 D7 g9 o2 J) V% S! n, I
1. 雞汁高湯粉末適量
' F% B0 y8 Y- t3 Q9 ktvb now,tvbnow,bttvb
. x) w# _- z; N, u% q2. 橄欖油適量5.39.217.77' A7 m6 V$ p- U+ ~8 U" M2 w* {# @+ ^+ b
3. 白胡椒粉適量! r4 V/ I! e" e Z; M: t
% d; j; `9 [8 p3 {3 M: l
4. 鹽少許
7 U% |* i% s! Y; r7 F U6 A! a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }& T n% [7 v3 @5 \* I! ]' o7 a
( w7 M. s3 B! \2 p預備動作:
$ g' Q3 N5 v" L7 g4 f5.39.217.77$ f$ G: \( R; H5 u( w. Q0 y
1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
, P& K: U7 ]! w+ I1 J- n/ K
- n& w! Z7 {$ J+ s* R+ }2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。5.39.217.77* s( R, u% B% g& H' d
tvb now,tvbnow,bttvb: N9 W Q9 f7 S' N* F* A
3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。5.39.217.77. O0 W+ p4 [' q5 e. n
tvb now,tvbnow,bttvb$ N6 B! Y* ?) ~ i7 x) i t" b
5.39.217.77- Z4 n) m1 {$ G7 P9 i3 P
做法:- c. d7 O4 `# w' |$ p( E
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U1 Y1 e4 j4 ^9 h: g8 {3 t
- f9 i8 M; Y. o8 T( K公仔箱論壇2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。5.39.217.77$ d4 c0 H. I2 N
8 D$ K' H' y# R6 g# O, H0 n& t) R' W
3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
. q; {; Q5 B) U3 G$ B1 G" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q8 T% A" { B! H6 l0 ]8 p% [+ z4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。5.39.217.778 H/ k u! _; X$ k6 e2 x: v7 A7 ~
9 Z# N) t' g5 \# Z F5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
1 _+ ^0 J$ n, ]8 P7 h公仔箱論壇
" {+ Y9 v3 }6 U8 q' G- d3 q) Itvb now,tvbnow,bttvb6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
" A/ u, Q7 [1 j& y5.39.217.775.39.217.77: {$ D% w- o; S
7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
# y- V" Z' j, H- f公仔箱論壇
$ Y# A1 g4 J$ C- i" S4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @- ~" f4 M" O8 x% o" p
附註:% V0 p* u: l a0 P% l1 v! P
2 W7 g+ o4 ~7 |* @) d% H. A公仔箱論壇1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。( F7 ]; }! C$ R- U$ q# N5 B
( D7 t; E1 B# w7 ~* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
| 
