材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a: K2 e5 v7 \; ]9 h
火雞 1隻（約6～8kg）
' d- \( b2 x; n- b; h0 E8 p5.39.217.77邊吐司 1條5.39.217.77 U. F: u% h3 c; Y/ f' }9 X+ l) d( B
肝 1又1/2kg
8 l1 p" W+ J) B5.39.217.77雞胗 1又1/2kg
1 i+ m# |. y3 t$ _$ `# }/ O- ^2 n香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）
& F/ [( Q& p1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）
0 t( ?2 Z: X3 k5 u. z! ~栗子 適量
" _+ V5 C2 Z4 ?) c3 b: Y1 |蛋 適量
; G' U1 B R3 N, t紅苺醬 苺醬 適量
/ w2 m0 I& n* e0 l5.39.217.77gilbet醬 適量( H0 L/ ?6 R% {" Z' @
$ u, `% Q' h8 ]* r( B0 R5 ~# Y; ~公仔箱論壇做法：) _ f+ U7 q! V. D/ H* j, e
1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B, o n: X. H. x. H8 e& v& y
2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。
& s% B) g* M) Y9 l3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。
4 R2 N; ?' Z! `+ |2 k- E5.39.217.774.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P( R" T$ V- a
5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。5.39.217.77: [, l2 V9 q% j2 H' |- O
另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。
* t% o2 H- l* p公仔箱論壇6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。公仔箱論壇0 X* i* t, E4 n8 q3 `8 S# a5 _1 w: C6 x
A' C/ l( U, U4 \* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c3 a. `. Q- a2 D
紅苺醬
4 b1 M! F& }0 }, q8 w. S! l2 ?: G dtvb now,tvbnow,bttvb
6 `/ e$ T7 C, a. f2 C" A材 料：tvb now,tvbnow,bttvb8 N8 m; {6 P) e* }
新鮮紅莓 1kg+ }( F, k; U; H
肉桂棒 1條
5 p; y" m: r9 o" itvb now,tvbnow,bttvb紅糖 適量
# D( i- [& v( v( T3 V& L: b8 K100%柳汀汁 適量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H6 \6 L3 E: L) M% ]" i- N F
1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。
( _& P3 n- `+ N2 h公仔箱論壇2.冷卻後即可裝盤。
3 g# d. |7 d0 P; { \另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。- P" N# C% P4 W* ]) _; s- S
- l! M4 I) p" x7 Z7 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W; `& F( E5 U$ w$ Z1 a( C
Gilbet醬
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" E- S- ?9 z0 L, o! p2 Xtvb now,tvbnow,bttvb材 料：
: x2 }+ H) k8 g% y5.39.217.77火雞骨 1大塊
: V A; V! S$ Y' T: D; h7 _洋蔥 200g
! o# k& y( ^& l. D6 K" r( \tvb now,tvbnow,bttvb大蒜 200g
# c" [: J: O; J西芹 200gtvb now,tvbnow,bttvb$ k$ \6 q: `6 R0 k: d4 y9 x
蕃茄 200g公仔箱論壇- q; P0 l! J4 m* T* G
百里香 少許5.39.217.778 q, y# U# ~3 B
oregano葉 少許
9 A1 z. x1 E! k+ r' D2 \# u! Dtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e, n. ~+ W$ F2 Y% T1 S2 s
雞高湯 適量
! J, l" c* {9 M$ ?" O0 R公仔箱論壇雞胗丁 200g公仔箱論壇, m' \8 b% T' S. z0 C
胡椒鹽 少許5.39.217.77# z$ @. ^0 U; Z Y
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做法：5.39.217.770 `+ N8 f3 |0 q& u
1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。
& `: L% m* }2 x5 ~2 ftvb now,tvbnow,bttvb2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。公仔箱論壇3 Z6 ]$ p( @0 G" a
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! H8 m }' u7 x1 ?! \. I' O公仔箱論壇[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 02:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-10 11:40 PM
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