韓風牛肉菜卷
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做法 其他5.39.217.772 K. ], v4 o+ c! C
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9 T. d/ B( G" ^1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77 o9 Z/ i7 g( ~7 Y$ [+ [6 m
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
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醃料
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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" L9 ~$ R- ?, M5 @5.39.217.77芡汁
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; h$ G( ? z/ m# |
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
. ]; ]8 s$ F; N- [5.39.217.772. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，
9 p) J7 P( [$ w6 e9 {, d0 N5.39.217.77 切去兩邊做成菜卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y6 p: Y$ s5 [9 O+ d& C5 |! N: D
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘5.39.217.77/ Z. k: d1 i& p4 A, |: |4 d {7 ]4 K8 p
至椰轉熟，取出排放碟上。公仔箱論壇" m: g4 B. y. }5 t0 K
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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