【材料】" H8 ]- a3 V. V/ s
蟹肉二百克tvb now,tvbnow,bttvb" F; \4 U& j/ e8 o
意大利煙肉一百克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q6 c; h/ ]* i* d& R$ K' t
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
+ S6 `7 Q+ @- qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一隻(切幼粒)
& e! {& K: t) ?. {( l4 t, Y5.39.217.77粟米二條tvb now,tvbnow,bttvb8 j- Y+ g+ p) N
蒜頭三粒
7 g# B. ?! A: M; I3 |, A香葉三片
$ G6 d$ U) k; d6 Z( G麵粉三湯匙
# C2 \9 d1 ?! m0 U, c5 q, O5.39.217.77白酒一百毫升: H# k3 @% ]/ L. _6 J% M+ t
清水一公升半公仔箱論壇' R3 I# c' c& \" D
鮑魚湯精一粒; i+ d. g; @2 O% f
淡忌廉二湯匙' E( _( S# q% F# A6 X+ D0 c8 ~
切碎意大利蕃莤二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- _8 b8 {5 `' t
9 I/ ?) [& ^" v; V! gtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
/ z: x3 J7 Y7 c/ t3 N' N! Y9 N(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。& s2 N, P( u4 f V
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。: Z K" N/ ]+ p
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
" m0 ]: ^! g3 Y, N2 g& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
& s2 d) M4 o7 G! L' Y" F5.39.217.77(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
. b; i6 }, e6 e3 B公仔箱論壇(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
0 l; l8 T; ^( e2 c H# M3 W+ i" M0 H(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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