[中式食譜] 香筍炒臘肉

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材料：
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- Z% X( F: L* t" X3 H  W5.39.217.77臘肉切片六兩
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5 f0 d( H% r' Q! H  i" D5.39.217.77綠竹筍切片半斤
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蒜苗(斜切片)一杯5.39.217.77$ E4 i7 z, s+ G9 d% b
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A(紅辣椒一條、薑六片)
' _3 R8 g' z' S( |5 N0 B0 a* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y1 ]" S. A$ ^! Y
B(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。8 s/ {! ^7 T. p3 k2 \9 p% E( X( c
公仔箱論壇6 z1 D, i% m7 K( }# Q5 c
作法：5.39.217.77: ]% u& `  z. M/ ?& C5 ]
5.39.217.772 [8 E+ U- C8 ]# \' S3 s, @, f1 }8 s
油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出，餘油炒香A料，再放蒜苗白及筍略炒加B料炒拌後放入臘肉及蒜青拌勻即可。