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雞肉tvb now,tvbnow,bttvb7 `1 Q/ y1 z- W* t, o9 s
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調味:
5 y- Q9 _* Z1 g! T( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥薑, 油, 麻油tvb now,tvbnow,bttvb) K% l$ p+ k# x7 c1 @" b
公仔箱論壇. n$ ]" n# }: I9 @8 T. B$ W
製法:tvb now,tvbnow,bttvb) e* W; i' K3 R# p4 Q+ S* s
1./首先準備好雞肉(可以全雞,也可以只有雞腿,隨個人所好),用大火蒸熟
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身,再用切段及片的蔥薑鋪在上面,最後淋上一點米酒,蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.: ?9 A5 x6 _' ^! y* w6 L5 B
1 K, Y0 Y! P9 q6 f& y' l& V+ E3 s5.39.217.773./蔥薑切細絲鋪於雞肉上,然後燒熱油,其中加一點麻油,趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉,""滋""一聲,就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |