材料, ?- M2 X! j" \6 y7 e
番茄/洋葱各 1個、西芹 1條、蒜頭 3粒、紅辣椒 3隻、粟米片 1包、有機迷迭香少許
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汁料
; U: f+ B1 _; V7 K& S9 m; | n8 W2 Q公仔箱論壇橄欖油 1湯匙、紅酒醋 1 1/2湯匙、鹽/胡椒粉各半茶匙、有機迷迭香 1棵、紅椒粉 1/3茶匙- ?. L; r8 s6 E+ ^
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" D. ]+ r' n3 D; u7 _0 {" g公仔箱論壇做法
# H# W; U* x. {6 e; G6 i7 T公仔箱論壇1.在番茄底部一個十字，放滾水中煮 50秒後盛起，放凍水中去皮，取出切件並去蒂、去籽。公仔箱論壇% H$ v8 g t) w
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2.洋葱切半，再切塊；西芹切段，再切粒。9 j, e# u7 |/ v+ f- a* z o+ D
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3.將番茄、洋葱、西芹、蒜頭、迷迭香和紅辣椒放入攪拌器打爛成蔬菜汁。公仔箱論壇6 k- w5 |3 o- n0 ]
* r# d2 M' c" D$ C4 I1 l8 k( q5.39.217.774.另備一碗，加入橄欖油、紅酒醋、鹽、胡椒粉、有機迷迭香和紅椒粉拌成酸辣醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f( `8 o$ F# j7 W- |6 c. u
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5.蔬菜汁及酸辣醬汁混合，用保鮮紙包好，放雪櫃雪一晚，取出上碟，伴粟米片一齊食即可。
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番茄放熱水後不要煮超過 1分鐘，否則會令味道流失。公仔箱論壇: p( C0 Q" u* ]1 @) v+ T' Z/ A3 e
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發表於 2011-6-15 06:27 AM
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