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( X2 O+ v* O1 x$ D m$ J |前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！
: J0 K& m- J" Z& d3 h8 o2 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T5 ?1 _# i! e( M$ J1 B
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! L) W7 g6 R: P/ f. _tvb now,tvbnow,bttvb莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。9 H. p, X+ I9 w
1 u0 l5 Q/ F2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i V: s" |" w
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一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子
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! _) B& l. I' I; ~: C2 p% c5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T4 c3 {" P2 e8 c还有很多现场做点心的呢。7 d7 e) p2 P$ P% x# J2 e1 u& G
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刚才那位师傅在做的就是艾角。
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在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。# G" `" t9 j( ^+ O
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( J) P7 p9 U- T3 A莞香手揸 " u- E6 {) d+ }7 Q6 N+ F
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不过看样子不太吸引人。5.39.217.77: q- I% L; E& q# O. W
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莞香鱼笼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b/ {: H8 u: f
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石米东团
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/ b) t: h @% u2 I& ^1 O A {5.39.217.77 以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。
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3 S |& ]6 x [8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb ^# _5 Y! T; V, L( S4 M6 C+ A
公仔箱論壇4 s& }' h! h& _- B) t8 B9 G% @
现在正在做得是中堂鱼鲍
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# _! \* ^: S r! o9 |0 `! c8 A看见服务员做出一层薄薄的皮。tvb now,tvbnow,bttvb8 @6 j; V4 d" K$ A( _6 e! ]
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1 r- v- M! Q% `公仔箱論壇加上馅料就煲好了。
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3 f' M2 V x8 P# H/ `: Q公仔箱論壇在现场，还看到有一块很特别的木头。
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根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。tvb now,tvbnow,bttvb/ [$ h1 r. G, S+ n, x0 O
) j$ l- ]8 E( T; z# i( c1 X5.39.217.77 不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。 |
發表於 2010-10-6 11:02 PM
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