奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
' g/ q/ i) X# c' c但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發… 5.39.217.77" c! |1 O0 M0 z7 l
烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子… 5.39.217.77; L: D& Z+ l5 d4 X, w: b& ?
說實在自己也不敢多吃…
' Y4 N2 Q& L$ ~/ Q) }4 L7 q9 n: }9 O公仔箱論壇更別說給孩子吃了…
+ g# C7 M1 u3 z% E9 ~3 ]8 H2 q! K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B! [9 F* {. @
為了克服少油少糖就不酥的結果…
+ J. K0 l" {3 h4 ]8 C7 |! Ktvb now,tvbnow,bttvb自己調整了一些配方來補足… tvb now,tvbnow,bttvb; a J1 {: [) e- H# [- {
成品雖不如正奶酥那麼酥… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `) M0 h( v, l$ w1 ]
但也是屬酥脆等級… tvb now,tvbnow,bttvb0 L+ \8 _/ W9 i
加了草莓更是吃的到天然草莓的果香…
& L6 e2 ]3 { Q" o; ^* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！
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7 C. T0 {: Q3 o; n5.39.217.77食材$ v- E8 ~, Y' x$ U
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低筋麵粉（過篩） 80g
! I, H' q5 c2 H$ I+ x公仔箱論壇玉米粉（過篩） 20g X8 y9 y4 i! |/ {0 Q
無鹽奶油（室溫軟化） 20g5 k4 a" q& j; {* h1 T* H$ {9 C
砂糖 20g
- r5 `/ v& A% v G5.39.217.77雞蛋（打散） 1個
/ _0 k6 {1 F7 r5 u; o0 }0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 20g
0 u0 W9 C' _% N9 e: u5.39.217.77草莓（打成汁） 50g
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作法$ d; Z. G5 i% c' F( r( }4 d
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1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J# S2 |$ p' D; d7 q* N
8 o+ h& t9 X5 R0 g" G5.39.217.772.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）
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G6 k& p Q: V C1 X9 e* Atvb now,tvbnow,bttvb3.加入奶粉拌勻。
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4.加入草莓汁拌勻。
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5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。2 K" r2 x' S2 D$ j$ B
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6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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