[中式食譜] 五杯雞

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材料:     
2 {! F( i' F. h. K5.39.217.77雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒
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: u3 ?, J2 A/ a: ?$ P& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J( ?: Y+ ^, Y$ {$ ~
生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡" I' @0 F7 S6 {9 K" I. F/ g! ~% d. ]6 L
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5.39.217.77$ i& d% d& K  j: a6 j$ f4 R8 V
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% a& e& o/ p; O7 g0 {1 T7 D
1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。
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2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。公仔箱論壇* o) M) S0 L2 h5 e' n

# p! a" m7 Z7 ?8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用適量生粉水埋芡。
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4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 P* F* @0 D  ~; ?; ~

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