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[中式食譜] 柚子蜜甜酸汁焗豬扒


. j' k5 a3 K& Q* T- i公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇5 G! r1 O+ a9 @0 C* h+ t
有機豬扒14安士(切開2件)、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻(切碎)、洋蔥1量杯(切碎)、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯tvb now,tvbnow,bttvb5 e8 ~3 o+ I! e* E' l) U6 y% X

& o& @, Z" a7 u! p8 Xtvb now,tvbnow,bttvb
2 p# l' E- K1 x7 Ltvb now,tvbnow,bttvb醃料(豬扒):
: j1 n, y; s( f3 P' H公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
# s$ S2 c$ Q; m2 V5.39.217.77公仔箱論壇. f, L. @0 ]- |

  T4 B" B7 Q: z% ~5.39.217.77做法:     
" ?- J, {: v* d% a7 j) Z' a1.將豬扒其中一面拍鬆,吸去多餘水份,與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。
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' v0 E% }6 R& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在豬扒表面撒上一些生粉,下鑊中半煎炸至金黃,取出放涼其中一面,再下鑊炸一會兒,取出備用。5.39.217.77* Z6 [  W3 ~7 S: r1 f: k" X! k

; F/ x. i1 @/ X, g& G0 C6 K* utvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥及薑蓉下鑊炒香,加入欖角炒合。
  _( y- k5 }7 R8 s7 N/ h: k  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; r% z0 G" X$ n& v; s, v4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁,將豬扒回鑊兜勻上碟,撒上蔥絲即成。
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