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[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律


# N8 ?9 x& I& Htvb now,tvbnow,bttvb材料:     5.39.217.77* I# G  W6 M: Y0 n: B1 ]  T4 {
焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片(略切碎)、乾蔥3粒(切碎)、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙
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3 k2 I9 l. x% p1 U# i2 v公仔箱論壇  l4 u. L) U, f  x* v* I1 a' j. V4 Z* y
調味:     
& e$ n6 N3 }+ Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃沙律醬(鹹味)3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙1 ]/ R0 P% t1 J7 O- k9 I
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T# F/ n7 y0 c4 [, x7 l7 J
1. 薯仔洗刷乾淨,連皮放入水中(水蓋過薯仔面),加1茶匙鹽,煲滾蓋好,改用中火煲至薯仔剛熟;取出去皮,切粗粒。* L) p$ q; N7 o

/ x- |4 @: U, ]" W+ \0 \+ z; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煙肉略切碎;燒1至2湯匙油,炒香煙肉及乾蔥,加入薯仔粒一起炒。2 T& Z: g2 A7 ]" U) m

/ e1 v- I8 P- D3. 拌入適量調味醬料,邊炒邊拌勻。5.39.217.771 n) B, p, D( L, N  d
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4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁,拌一拌即可上碟。公仔箱論壇' W- q+ v, X4 Z/ U" _
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