[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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材料:     
* F! V- s9 x4 S# q& b6 s% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙
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: f4 r  a) W3 T調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A8 v% V6 @+ S
蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙
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做法:     
3 H6 t  S; y' v" `- O8 A% i1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |. V0 A! c2 ^5 L
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2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。
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" M+ Q6 f/ M% i$ D# p! S6 W5.39.217.773. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。5.39.217.775 x3 @8 q/ t7 U
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4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。5.39.217.77/ a4 L& E) y" M. b0 u4 ~, e

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