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材料:
B8 @+ R/ |7 d; M* t6 _金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l( R( s6 p: W+ @: I2 T1 |
+ f: @0 l7 h$ e7 u: w公仔箱論壇: l) Q% p" {( e, }8 K1 \
調味醃料（腩排）： ! ]+ X1 {+ v! Z# R3 K: F8 K
調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙公仔箱論壇* e" ]1 e* q0 v$ e: m1 `
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' w7 E0 d% A8 ]公仔箱論壇做法:
& T* N( Y6 s, L2 f) t. @公仔箱論壇1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。* Z! U5 H8 y2 O/ i
6 G7 E9 [' \8 h, K8 f/ `2 ~: Q$ c5.39.217.772. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。tvb now,tvbnow,bttvb& i7 |0 V( M7 r. W& ^
5.39.217.77( O! u4 M1 t7 L- o9 F
3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。
$ A8 k. W& I8 w' S8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j* u4 I. G8 {# N9 d' A
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發表於 2015-3-16 04:17 AM
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