[中式食譜] 杞子小排骨燜冬瓜

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材料:     
0 b2 g" J  o$ M6 ~7 t  Qtvb now,tvbnow,bttvb金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量3 ^- V& ~* J) E. O  _2 x, i

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調味醃料（腩排）： 7 w6 j; t( l" t7 {# S9 g7 |
調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙
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/ r! ^! i# g1 ]- Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F9 K" l2 B$ X; y4 X1 v3 F
1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。5.39.217.773 x6 g: l9 [! P9 |, {; r

" ^& U% l# p  i7 W7 j+ i公仔箱論壇2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。
2 b6 p* b! h' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z2 ^, a; C; p
3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。
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