3 o9 H, c+ {+ ?6 K( \# vtvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇2 ~& n! i6 `2 l
金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量
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調味醃料（腩排）： / {, Y9 y9 ~9 R# I$ {
調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙
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0 z8 b( E( q9 n+ e; M* A- e+ c做法:
c: H1 ]/ @5 a! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。2 `1 K' {; T9 n+ }8 r
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2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。公仔箱論壇$ A" E( [* n4 l+ T. l$ m
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3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-3-16 04:17 AM
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