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[中式食譜] 五杯雞

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材料:     * X4 s" f: }2 {2 D( c
雞半隻、菠蘿2片(切小件)、車厘茄6個(切半)、九層塔1棵(取葉)、薑4片、蒜頭2粒5.39.217.77  m7 j( V9 g% f& r

: o, d( d) A; j0 X1 i調味料: 公仔箱論壇( E" Y: L2 T% L) ~; `
生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁: 適量生粉水埋芡
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+ n1 V; b, v7 Q! R: ^* K5.39.217.77做法:     
; P3 T; k8 c# H9 O' Htvb now,tvbnow,bttvb1. 雞洗淨抹乾,斬件,用醃料醃5分鐘。5 X3 k, S1 l% Q& V7 i+ M. e

) h# i8 k- s6 H3 B* q: X5.39.217.772. 燒2至3湯匙油,放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色,注入調味料炒至入味;蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。5.39.217.77* {. Q) H' z" G( |' h' K) g/ e

, Z+ r2 V9 r: ?1 @. G6 Q5.39.217.773. 用適量生粉水埋芡。
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0 j  i% a  L- r' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。
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