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材料: 6 I( Q1 w7 S4 g' Y. O
雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒
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調味料：
% a9 C0 n) j- l8 K. |% L5.39.217.77生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡公仔箱論壇& `6 B: G; i* V _$ h1 y
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% i4 t, p+ b9 T& q% a5.39.217.77做法:
" F! I. e" N5 _3 I# s: C' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。
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2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。
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3. 用適量生粉水埋芡。 {/ L0 o$ U0 {9 ^7 b: `1 D
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4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。
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發表於 2015-3-15 04:18 AM
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