[中式食譜] XO醬炒銀絲

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材料:     9 W3 F* p: h) g' U/ J' |+ X( N
XO醬2湯匙、粉絲100克（乾）、蛋2隻、叉燒80克（切絲）、銀芽80克（洗淨）、芫茜1湯匙（切碎）、蔥粒1湯匙/ [  ?0 |0 k  w" B: g. G7 Y

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! @% G" t" n$ }% X% y6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（粉絲）：
; s* w3 I' X# z. Ztvb now,tvbnow,bttvb熱水1杯、雞粉1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙 5.39.217.773 g8 `$ O* R: O
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$ y4 b' Q2 d: J- j! Y6 L  Q# R公仔箱論壇調味料（蛋）： + c* j, H! t- S. q" ]' C+ {" @4 _
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 k& I& I2 B' H- f# m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C; R1 ~5 }$ q

2 d. b" H5 X9 M) C做法:     5.39.217.77* V; \8 F1 d! W
1.粉絲浸軟隔淨，放入調味料內浸至入味，取出略剪、瀝乾。% b& p+ e- R3 {! c7 H5 F

) U) j/ j) T# h9 H. V5.39.217.772.燒2湯匙油，爆香銀芽，取出隔淨。
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3.把蛋與調味料拌勻，加入粉絲、銀芽及叉燒拌勻成蛋液。
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: W: n: m. p+ D* O3 G公仔箱論壇4.燒2湯匙油，下蛋液，以中火不停兜炒至乾身。加入XO醬炒至乾爽香口，撒下芫茜及蔥，兜炒數下即可上碟。+ I5 I! F* |8 `! q9 q" N) Y

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