" _6 `0 S8 o7 i- Q% k" [: ztvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇# V9 i3 I* d* T; T3 ?
牛腱、鮮菠蘿1量杯半（切件）、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙
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1 V# c( K! \$ V% Ptvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（石斑尾）： 公仔箱論壇8 D) p/ A5 B0 K0 T/ ^8 c6 ^) O
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙 . R" {. ]& k1 i5 D6 J3 H
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汁料： 公仔箱論壇( h! B, F5 h" `+ I) V
雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇, ~* V/ J! I9 c! a J
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6 J2 X2 W3 _8 ?8 y5 Q; _* B6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, \9 a( }" p2 s) e' B& F1.牛腱洗淨，充分抹乾身，切雙飛片，與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb; t# U% M9 \3 V$ w
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2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色，取出備用，傾去鑊中的油，將牛腱回鑊炒至微黃及爽身，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# e. a7 q4 d* z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x7 s/ w8 B; b: X9 J' o
3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合，加入汁料煮滾，收汁。
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+ n. D$ `) L" ^2 a4.將牛腱回鑊，加入鮮菠蘿炒勻，上碟即成。$ x B6 \ @) S p
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發表於 2015-3-14 03:58 AM
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