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[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律


5 k2 R% `4 F: D5 b* K$ N: j- s5.39.217.77材料:     
; q) W. q; v: ]焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片(略切碎)、乾蔥3粒(切碎)、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙
2 d2 D% w( U5 X9 c! F/ |( o0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  a7 \0 A6 Y. s9 A0 [9 xtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
* y9 \0 y1 s0 f3 ?1 c9 }: l- m0 ^4 etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃沙律醬(鹹味)3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [; y: J6 r* I/ v3 A# t: i3 k; {
5.39.217.774 p- _1 q' \" p( p& N- Q0 n) I
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做法:     
/ u1 d0 p7 V) z. Z/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔洗刷乾淨,連皮放入水中(水蓋過薯仔面),加1茶匙鹽,煲滾蓋好,改用中火煲至薯仔剛熟;取出去皮,切粗粒。
& u8 T0 U3 t4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d, g6 _7 R& W, E! X' _/ h5 m2. 煙肉略切碎;燒1至2湯匙油,炒香煙肉及乾蔥,加入薯仔粒一起炒。
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4 k9 \2 m6 ~- p0 K( Z. k( U3. 拌入適量調味醬料,邊炒邊拌勻。
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1 p! @  w( l0 @8 o' N4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁,拌一拌即可上碟。4 z& k0 I# \9 R9 H& \: I: J
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