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[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律


" ~. `+ Y# F/ P) W9 y公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb9 v) F& W, f3 E% u1 y  H
焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片(略切碎)、乾蔥3粒(切碎)、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ E; j( z: B) w( Q- h1 m0 T9 b2 G

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6 `' A7 a/ T, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
0 H: T, R/ c3 J8 T% @8 E( H公仔箱論壇蛋黃沙律醬(鹹味)3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙
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4 \% c% l( o6 ftvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v, J4 ^& H! _8 W$ G; H2 P9 P4 o
1. 薯仔洗刷乾淨,連皮放入水中(水蓋過薯仔面),加1茶匙鹽,煲滾蓋好,改用中火煲至薯仔剛熟;取出去皮,切粗粒。
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! v1 G# O) h$ A; L1 X: H& ?! {+ `tvb now,tvbnow,bttvb2. 煙肉略切碎;燒1至2湯匙油,炒香煙肉及乾蔥,加入薯仔粒一起炒。
* l* W8 O+ O9 Z; ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a" T( }3 w2 J# Q4 G. k
3. 拌入適量調味醬料,邊炒邊拌勻。
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4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁,拌一拌即可上碟。
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