材料:
, I3 y9 u. _4 ]4 `- I* E1 k公仔箱論壇梅頭肉120克、蝦乾15至20隻、沙葛500克（外皮沖淨，切幼條）、冬菇4隻（浸透去蒂，切幼條）、芫茜1棵（略切碎）、蒜頭2粒（切片）、潮州豆醬2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {! l$ h2 Q" U: ], T
6 {# @$ _% B6 b- Z& S公仔箱論壇3 V9 u0 N% Q! E# c# ?. e
調味醃料： ; a* Z, H5 _1 S3 S3 V! U
生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許 $ ~# L7 A8 t! d# o( d8 V6 B0 h
公仔箱論壇. T1 k* F$ e9 k- m& X3 q6 e. F0 y
tvb now,tvbnow,bttvb+ D7 k6 c) L0 m0 }0 L
芡汁：
/ c7 F* p! ~* V \3 A$ i9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2至3湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
Y5 ]4 F' ?, N2 f5.39.217.77
' w$ l6 V8 ^) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- F0 {1 k" g/ D' a
做法:
/ A' u3 k3 ] r! x! F2 k公仔箱論壇1. 梅頭肉切絲，用醃料醃5分鐘。
9 ~4 y6 W4 U5 n1 G5.39.217.77
) s* J, ^5 ]. X; D. k, r4 j2. 蝦乾沖淨，放碟內，加薑片，隔水；水滾後改用慢火蒸軟（約5分鐘）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p: V& B& }; n% I* p O. q
9 d1 }2 f. g) U4 V: F! _0 D7 o7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒1至2湯匙油，先炒沙葛與半份蒜片，炒透取出。公仔箱論壇5 o0 a6 S: w6 B& p U
+ c w* q6 t0 P4. 再燒1至2湯匙油，炒肉與其餘蒜片，加冬菇兜炒；沙葛回鑊兜勻，加潮州豆醬及芡汁，可加多些糖。公仔箱論壇( ]. J1 S/ q& T4 U! G& Y
tvb now,tvbnow,bttvb2 p2 _5 z/ _# V2 _/ Q! k
5. 最後加蒸軟蝦乾及芫茜，快速炒至乾爽。
( H/ X9 |/ h" R# ^. I2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [9 r' L" r0 F2 @2 H$ ~: }公仔箱論壇 |
發表於 2015-3-14 03:57 AM
| 