材料:
Z5 ?# \& F6 [5 d2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅頭肉120克、蝦乾15至20隻、沙葛500克（外皮沖淨，切幼條）、冬菇4隻（浸透去蒂，切幼條）、芫茜1棵（略切碎）、蒜頭2粒（切片）、潮州豆醬2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p- x& H0 y6 l W! b7 n: ]5 U# \
6 s6 T5 k5 x, E$ ~, y V* z' q% G. n5.39.217.77
) w2 @6 W, A$ H* x! w調味醃料：
9 O, R4 \0 L% v; I+ q3 r8 N1 @0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許 5.39.217.77# ^; j) f0 j+ y4 ~0 b5 f5 T% V
& P) |) l+ N }7 i; Q" v) t9 ?公仔箱論壇6 n5 z$ }% A% }
芡汁：
/ p1 X' O7 a, T. [3 jtvb now,tvbnow,bttvb水2至3湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
~" {; D( U! o6 D, ftvb now,tvbnow,bttvb2 g6 B& b9 j# C) o& W# n( U
, B. N6 A* N3 y4 D+ B做法: 5.39.217.772 E+ F5 D0 s$ D! o1 i* i4 F/ U6 I. b6 k
1. 梅頭肉切絲，用醃料醃5分鐘。6 F% L8 l/ `4 R( E3 ]
5.39.217.77 O4 l0 J7 F& u$ S) ]
2. 蝦乾沖淨，放碟內，加薑片，隔水；水滾後改用慢火蒸軟（約5分鐘）。
4 C! ]- R) k7 k7 o: }; _) A ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
y6 F F& h6 H& t; X# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒1至2湯匙油，先炒沙葛與半份蒜片，炒透取出。5.39.217.77; W: v0 A8 l6 ~- [* u
7 e( J7 _6 a6 ?/ u! P6 U1 q& e
4. 再燒1至2湯匙油，炒肉與其餘蒜片，加冬菇兜炒；沙葛回鑊兜勻，加潮州豆醬及芡汁，可加多些糖。公仔箱論壇" g) ]/ E# g( t, `8 ~
$ Z" j$ X% g: A8 R) ^5 L5.39.217.775. 最後加蒸軟蝦乾及芫茜，快速炒至乾爽。5.39.217.777 l0 N8 U/ N. }7 p; L
* g, }; ?5 I8 Z9 I Z5 z5.39.217.77 |
發表於 2015-3-14 03:57 AM
| 