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材料:
+ ?0 B2 \& h' W# ?5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦1斤、蒜蓉2湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、芝士片4片、新鮮刁草半量杯（切碎）、雞湯1量杯半、泰國純味魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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& m# \/ o+ h# i9 o! I, i/ j9 B公仔箱論壇調味醃料（大蝦）： 鹽1/4茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、胡椒粉1/4茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙、檸檬汁2茶匙公仔箱論壇7 g- P& j2 E7 {8 I1 q3 p4 s
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* ]$ e. G" `0 E/ V# i6 o2 `公仔箱論壇做法:
7 H1 _0 Z, @: i6 l1.大蝦剪去鬚爪，在腹部剪開，去腸，再剪開頭部去除內臟，吸去多餘水份，加入醃料輕力拌勻備用。公仔箱論壇" w7 Y/ A; z* w) C9 J& A$ J x4 A
6 M+ O$ K' o4 C/ u: f公仔箱論壇2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。
6 B6 H, O, a- Z R7 ?+ P5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }5 n2 R: ?6 g4 k" U
3.將雞湯、魚露及砂糖煮滾，加入芝士片、蒜蓉及乾蔥蓉煮滾至收汁。
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4.將蝦件回鑊炒合，煮片刻，加入刁草兜勻，即可上碟。公仔箱論壇+ m4 e$ i7 f& B( ?. e
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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