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材料: tvb now,tvbnow,bttvb" n0 \8 X- z4 Q# L( X( P
薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙- D9 a: I. j9 K. A B
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調味:
. g" ~1 |8 ?1 V l0 z4 k+ H3 q3 |& Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙
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做法: 1 Z! v3 I; o* ~( r6 L) X" r5 V
1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。tvb now,tvbnow,bttvb: d! i- o" C1 A1 S% f: f
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2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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* ~9 b1 R* B7 ]4 J8 a5.39.217.773. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。公仔箱論壇+ g9 S/ s: M1 P: M
" \/ c1 n0 ~+ H0 n, `6 X: r* l3 L H4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。5.39.217.773 ?& ], D9 J Y) F* d% z( {6 |- k
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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