淮杞嚮螺雞湯

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很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!$ V7 d) r# h+ v% [8 M0 `
材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
, m2 `) z; T0 Y8 f3 i5.39.217.77還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!# _2 r, Y$ b- ?; g5 O2 R! y1 R
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.% F5 C. Q: K7 F# G

" ~! C7 P& ]3 g# Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p5 h/ @$ q! W1 K' p
鮮雞
0 Z3 a( B0 y" m& S5 w+ i5 s公仔箱論壇半隻
+ M, l6 M' q# a6 i* ~* M5 F瘦肉" W0 H3 K$ J1 w" w! |
半磅
  P3 f* a% w8 r7 J% m3 [* h) s乾螺肉
7 B: o8 O* V) [$ J7 e; l4 ]; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二兩
* Z, ^2 s; n3 b" q5.39.217.77准山5.39.217.773 l8 ^5 v7 k4 T7 T/ b+ L( C
半兩tvb now,tvbnow,bttvb6 @* [7 |- b2 R6 B+ @) o) j
杞子
. }8 O0 a* z0 d$ d& U/ O" M5.39.217.77半兩
1 _/ j/ l, n' y( }! m2 _  w6 b) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱5.39.217.772 v8 r4 I0 Q+ p0 V1 `5 S  a1 d
三粒5.39.217.77, o. f4 `  _7 K
金腿公仔箱論壇" j3 r0 |. z9 M: v/ q0 O0 I: t
少許公仔箱論壇* B  f) F: l6 }, {
做法:公仔箱論壇: ?7 o. G6 _1 d& ^% |2 i3 Y. _
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.tvb now,tvbnow,bttvb7 D4 e2 r1 }4 _" \$ J
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.5 t# C% h# o/ S/ ]
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.2 {$ E8 m' g, v7 C$ Z; q
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.公仔箱論壇/ b. S3 z5 E9 \1 ~
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
9 Q' I" y! B3 V+ v9 U* E6 e公仔箱論壇6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
/ d7 S) {( D/ n. c# C. k3 S7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.公仔箱論壇: ?* f) f2 w" c. p" ^) ~+ |$ ]3 y  x

& }" v2 I; {8 B/ U$ n5 N( h8 B5.39.217.77注:2 z* Q3 I$ E5 B; h  b
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.

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