[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕

5.39.217.77' f1 ?+ S  y  \; Z. F
材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i8 m- U; z4 h; u, Q) [8 S& C- b
糖------------------------------2茶匙
朱古力粉-----------------------1湯匙
鹽------------------------------數湯匙公仔箱論壇3 q& Z  P: n7 V8 k! D, n5 K
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒

用具:
密實袋--------------------------1個
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U, |0 X- m4 K1 m: L3 o
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒公仔箱論壇5 |( H6 X/ A: {
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好5.39.217.77% [) F+ \) Q4 f
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)公仔箱論壇1 j5 Y4 F% w& l8 ]$ l8 Y4 H
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用

* 可灑上朱古力粉或碎果仁tvb now,tvbnow,bttvb; p8 b$ a# J7 r! s' b
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭

[甜品]原味梳乎厘
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X! ~  [, C9 q% W: `( m& e, ], Q
材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  9 y8 K& j5 v" A  ?8 y% P# `
蛋白  4 隻
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升  & `( j$ M, R6 V- }0 o! }+ p
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許公仔箱論壇( o4 W' K3 `2 q- m3 f
5.39.217.77! V1 v1 q$ J9 X; V) o( R& G- X
用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯/ ?( y2 Z* [& U4 G" Q7 c' ~
6 隻

製作過程 1.  預熱焗爐200 C。
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q% R. ~- l1 P" m/ X
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  tvb now,tvbnow,bttvb4 p7 z( _, p" M  C! A8 |$ ]
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。
注意
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F- j3 O5 h4 Y
5.39.217.77) }9 S3 Z8 Z* f

[甜品]麵包布甸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q9 G) V% J4 U* H
+ L. g5 h: O: K( A
材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯)tvb now,tvbnow,bttvb* g: l. u6 v4 o0 P/ [: z
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙    m8 |( t3 N* h) `8 D, M- I7 o
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  公仔箱論壇1 m1 T. C& N- `0 k5 k! f/ K0 Y* x+ _8 f
鮮奶  750毫升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d) f5 i' ?' b, r
用具焗兜  公仔箱論壇' \& L* \, D: c7 A- G. R
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  tvb now,tvbnow,bttvb  Q6 D& t% \! L  F( h
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
公仔箱論壇' Z7 `; C7 ~+ u: l, n
[甜品](簡易)米飯布甸4 W" [% v. Y% h- n9 N$ g) J
0 q) P! s2 P. r( p' I! U5 ]
材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.  H$ P; }( Q% n% B+ d
焗爐以 150 ℃預熱。公仔箱論壇( W% p3 i, h, _% S2 n+ T* D  z9 f

2.  預備一個可焗的小盤。  3 T, D8 F1 E" T1 K" F
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  ; ^4 ]% @( O$ \5 C0 N6 D" \9 M
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  公仔箱論壇' U0 W& l" _+ u- g3 x% \7 j
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

sandy3061