孜然羊肉：
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( {: E j. T- E# g' c- |" N0 Y用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油
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. S6 j' V; H5 O8 ?/ y U公仔箱論壇制作方法：" v' Z; z+ n3 N v: s3 f: i6 y6 F
1、将羊肉切片（或薄块）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T9 R/ {6 F- w* ~2 H" b; L! Z
2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒
5 Z, _0 G3 _6 R% D3 y; y4 `3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒/ U- B: W; D! W8 K0 t1 \
4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃5.39.217.77& n! F8 x+ C% t
0 \7 R) M* J9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意：
' j5 z5 p- w6 I7 u3 p1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉1 f% Y9 |- l) V. Y( U8 C
2）切记要不停翻炒; _0 r4 I- W7 A* b, s9 ?
3）肉自己会出汁，一定要等汁收干
4 s2 |( o$ z! T. ?* a$ t/ q: J4）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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發表於 2006-12-31 02:28 AM
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