香菌鮮蝦
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+ F) P1 { Z0 M+ y3 d6 C, w5.39.217.77材料：
8 n/ V! g& j+ \( l: [6 ?4 o, A5.39.217.77
, c: U1 q# J+ x鮮蝦8兩
; O5 L9 r7 `6 W' [杏鮑菇2支7 I& X- J6 u0 d
柳松菇6兩
8 t. Z0 v" i/ [. V; ~公仔箱論壇香菇3朵
7 [" v' A( L: `1 q. W' `- V' w蔥2根5.39.217.77& `+ [# m7 z7 f4 T7 z ^
辣椒1條公仔箱論壇" v4 Z7 L( L, D1 o# D; q7 E
蒜酥8兩
/ d$ E9 L) ]) h) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆酥2大匙
" v) `" m9 j4 d- A/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: K, w$ c6 U0 w8 ?6 \2 P8 m
調味料：
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- A: W4 C8 Q; g( }& u& R6 L. {0 T5.39.217.77糖半茶匙公仔箱論壇, w: i1 b# X/ n% D, m
雞粉1茶匙
* |7 M1 a5 l+ m! R' _胡椒粉半茶匙) S% c2 b# X& [' S3 K
& O1 b$ C5 \4 x$ t! [" C0 m) \* j做法：
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
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7 C2 A: i8 U6 b1 X: p" Stvb now,tvbnow,bttvb2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。公仔箱論壇) r" [+ N5 m& O; U- o- v
3 k5 W" q+ g, }5 ]6 f: z3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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