香菌鮮蝦) C7 [* v, o/ i# E! F
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材料：) S- z* t4 N/ i) x( V, T. o @; z
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鮮蝦8兩
; _9 W* ] D. s杏鮑菇2支公仔箱論壇- w" n; w6 e- g, U: t2 s5 P+ T
柳松菇6兩
, X5 D X3 |; @* Ttvb now,tvbnow,bttvb香菇3朵& V! U6 e# U2 F8 N0 V
蔥2根
. F9 N( G; e, ^辣椒1條5.39.217.775 P( a: y4 l* p w5 U
蒜酥8兩
3 D6 e9 v- g7 A豆酥2大匙5.39.217.77' R" v: g* i" f; N4 N
$ t6 F; m+ H+ T調味料：
, q7 E. A; G( g* t1 p- w% j' C8 X' q' F6 \+ S
糖半茶匙
) \: p; L M; o( X( X6 Y; s; ~雞粉1茶匙
" ~$ V) A* A9 C1 s" B9 U( q( y胡椒粉半茶匙
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& s: m9 \% J2 i0 E# b: P @' `做法：5.39.217.77% A* a2 W6 b$ u. f/ v3 B! X) s5 ~
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
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7 l! H8 i6 n& {' _4 x9 A' |2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N8 c1 V4 W: ?; B2 i8 \6 t
1 z$ x7 i8 \$ [4 r6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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