[生活小百科] 用鹽18招+30招

. H# ?, r+ R/ b$ B

公仔箱論壇$ [9 m1 k2 X) U# i: ^: K" r
# t+ y; w2 C, U: O: K
5.39.217.773 i6 V9 k  b0 ^* I
2 ^) V5 u4 W2 N) C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c- U  {0 s: s; L( {; L0 r6 m
' G" v4 n4 \( G( w% w! J0 Z$ e
鹽18招5.39.217.774 _  f# w, g8 M- i# V
料理幫手蛋殼好剝   z) \: y: f3 X; _9 Q  P$ M1 L% N

tvb now,tvbnow,bttvb" F9 ?$ ^9 |+ ?% {
水煮蛋時加2茶匙鹽，有助蛋白質緊實。因鹽水沸點比水高，水溫較高讓蛋白收縮快。

豆腐不碎

5.39.217.776 }' j' l2 f" h
豆腐煎煮前先在淡鹽水中浸泡半小時! ，可讓豆腐質地變紮實，烹調時就不易破碎。公仔箱論壇0 |' o4 a* J! k# [
/ P" {3 M7 V9 Q0 M
防止黏鍋

# K: H7 r0 g$ q- G
煎魚前先放一點鹽和油，依鍋子材質選擇在冷鍋或熱鍋時加，避免魚皮黏鍋。

減少苦澀 5 j! F. M- x( k/ s$ c6 ^& O$ P

帶有苦澀味的蔬菜，切好後加鹽抓醃，讓? Q透析，出水的汁液倒掉後，可減少苦澀味。

) m( |, L& ]- @( N加速解凍 5.39.217.77* A0 A+ `) O, {- |! D

5.39.217.775 o: ]/ N* u7 |* }* v1 c! L6 A3 f
冷凍的肉類可先放在淡鹽水中，不僅解凍速度快，並讓肉類表面蛋白質緊實，鎖住肉汁。公仔箱論壇, M& {9 l7 r: W- A* \4 i A9 X& R
5.39.217.774 V) e/ V3 {4 G0 b# b- a$ g& G3 q
防筍老化 + j& T6 k2 l) D+ n5 l6 d0 N! U

公仔箱論壇4 a# M4 K# ^, I
竹筍放1天甜味易流失，買回後馬上在切口抹鹽，讓表層纖維略乾硬，就能把甜分留在內部。公仔箱論壇5 ?0 _, `$ x4 v8 U$ E' r2 g, d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z, [; y9 |9 N" a
< SPAN style="FONT-FAMILY: SimSun; COLOR: rgb(0,66,0); FONT-SIZE: 18pt">白飯更Q 5.39.217.772 ]0 X" W- s2 D. k

台鹽研發處高級研究員TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \% e4 Z" l# l0 P0 P
周佰隆公仔箱論壇 r* s$ t' F& I8 Y! m3 p p
博士說，煮飯時加1小匙鹽讓沸點提高，增高煮飯溫度,讓澱粉糊化，飯Q軟。1 Q# d4 j3 e8 q$ I3 N" ]( W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B3 z5 X; c9 V, y; i
< /SPAN>家事達人tvb now,tvbnow,bttvb; D) e6 r. z: [. d. p- l6 f/ y

減少油漬 9 i3 `) g+ {: |) Q- P

公仔箱論壇4 a- S* O$ a& W4 H) I9 s" C# h$ {$ S. l
鹽灑在瓦斯爐周圍凹槽內，可避免溢出的湯汁或噴出的油沾染而焦化，讓掃除更輕鬆。 , n1 b# ?) r: `! R9 B4 B
tvb now,tvbnow,bttvb- b) Q" [# n3 q+ i1 |4 M0 t
擦拭金屬 ( U. Y7 s) c( _/ w( B" l

公仔箱論壇# R- o6 W" t6 M; L3 E, `2 @
用摻點鹽的檸檬汁或醋來洗刷金屬器具，可磨除髒垢並去鏽，恢復金屬光澤。

) J, ]- h, x+ g* T1 j0 f1 H7 K消毒砧板

用高濃度鹽加少許醋刷洗砧板，能殺菌和清除溝縫髒污。 ...... I have to try this ...... 5 r- [; q* t) P
5.39.217.77/ m, I- R8 b# ~& u/ R
排水孔除臭

5.39.217.77; c. u9 J9 J, N
鹽有殺菌功效，將鹽水倒進水槽排水口，能減少異味。 ...... This is good one too ...... , q B9 y! M- V. r

$ i1 t1 K7 x$ c5.39.217.77衣物定色 ( B+ G9 A" n3 @( n# j2 u( [7 {

專業洗衣達人沈富育老師建議，新買的彩色棉麻衣物，初次洗滌時可先浸泡在鹽水20分鐘，有定色效果，可保持顏色鮮豔。 + v8 @' l7 W9 f5 U- Q7 g

. ?3 L& ]6 K$ htvb now,tvbnow,bttvb其他妙用 tvb now,tvbnow,bttvb4 U, \1 L1 @) |% a
銀飾除黑

水中加大量鹽加熱後放鋁箔紙，再放氧化發黑的銀飾，鋁離子活性較強會取代氧化? 咫云獄A將銀還原，1分鐘就讓銀飾變亮。
- }2 l0 ]6 L. b
咖啡去苦

tvb now,tvbnow,bttvb F% A* U4 y4 \+ A+ c/ l( \
想喝黑咖啡減肥或排水腫的人，若不喜歡黑咖啡的苦味，又不想加糖，可加入少許鹽緩和苦味。

舒緩蟲咬 , ?) D4 o9 p+ Q# c1 q$ g

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j* J- ]# _; ^) n7 i5 C
昆蟲咬傷的患部沒破皮，可塗鹽水舒緩癢腫，利用鹽分將蚊蟲分泌的蟻酸透析出來而消腫止癢。

鎮咳消炎

公仔箱論壇' I+ C1 @+ W$ e! u$ z) U
咽喉乾燥、痰咳不出而頻咳嗽jjj時，喝溫的淡鹽水可消腫並幫助咳痰，但嚴重扁桃腺紅腫者不宜過量。

! C+ Y+ a$ W% t5.39.217.77保健牙齦

淡淡鹽水可改善失眠或火氣大引起的牙齦腫痛、出血，及牙周病出血引起的輕微症狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [5 Z2 O3 J/ J0 x! y( Q5 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W7 g5 n7 f2 ^: c
消泡泡眼 5.39.217.77/ b/ b- N+ Q1 ?$ T5 \" b

用化妝棉沾鹽水敷眼能消眼部浮腫，台鹽公司周佰隆博士說，? ]鹽滲透壓高能將水分透析出來。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D6 K9 g3 A; W2 u3 ]

杯上的茶漬和烹飪烤焦的用具，可以利用揉過的錫箔紙沾鹽來搓洗，可磨除表面污漬，恢復光亮。

7 Y; \1 x: k: c" l公仔箱論壇料理達人蔡季芳（阿芳老師）:
湯品在喝前再加鹽調味，尤是雞湯或排骨湯，鹽會讓蛋白質? 勿傿w，風味佳。
若蛋殼有裂痕，鹽水煮蛋有助蛋白凝結，防蛋白流出。
皮膚有傷口時不適合泡鹽水，否則會很痛；若皮膚有紅腫熱痛或化膿時，也不宜泡鹽水，易使傷口更嚴重。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C$ ^# T1 j. e
. d1 O4 b( |# Z% l$ B

鹽30招 ! F& m2 L" u( w6 @4 t9 P* C
5.39.217.774 d! ]/ d& [' Y! ^
1.頭皮屑---你有頭皮屑?...很煩...常用鹽水洗頭可去除頭皮屑~~還可防止頭髮脫落
tvb now,tvbnow,bttvb3 z, j3 q& _0 y/ U! H; q  b, }

2.咖啡+鹽---能喝?...當然, 別有一番風味~~~(一點點就好! )

tvb now,tvbnow,bttvb6 s% t# r- A2 l+ w8 X
3.洗青花菜---這個菜菜裡頭, 都有綠綠蟲蟲,..不怕不怕...把菜放進鹽水中...那個噁蟲蟲自己就會爬出來跟你拜託。


4.維他命C損失---用果汁或果菜榨汁機絞碎果菜, 都會損失大量維他命C,..在絞碎之前, 放些鹽進去就OK啦! , W" f5 ]2 X) \2 n/ g- K' s


5.碗盤污垢---濃濃鹽水或鹽水+醋, 就OK啦! 公仔箱論壇  D3 O8 s& m/ @0 g$ X

  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]1 u3 R2 G$ N2 R% x! ]
6.蠟燭---點燃蠟燭, 在燭心附近放點鹽, 就可以讓燭火更亮, 也能燒更久~~~ 7 K% f( n& K, P

  公仔箱論壇+ [) l! V- i2 M3 F( y& D5 E# r
7.止咳---咳咳咳...很嚴重?..用鹽與水比例為1:100, 攪攪攪..攪拌均勻後, 用吸管喝鹽水就好 0 C' F2 {% V0 D$ m) O( g. x) u+ Y

  * g$ E' G9 ?$ h3 J# S1 N( C& J
8.蛀蟲---木質家具,粉不錯, 可是.會有蛀蟲，用鹽水在家具表面擦擦, 就可以有效防蛀蟲。公仔箱論壇0 q/ \( U: s0 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {0 C. }4 w. C* b% ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @2 P' F* p6 t+ E$ W
9.煮蛋---在水中加入少許鹽可以防止蛋殼劣掉~還可使以破蛋. 蛋白不會流出,煮好後, 放入冷水中, 蛋殼就會變很好剝~~~
tvb now,tvbnow,bttvb1 S, c: K- H3 Q" L* X

10.喉嚨---唱.說話都會沙啞?...喝點鹽水, 就不會~~~ 5.39.217.77: }+ R  }; c8 I8 J! O4 ]
tvb now,tvbnow,bttvb3 X1 ~- u; K9 p* R5 k+ b

11.藤.竹器---用鹽水洗藤, 竹器, 會變更耐用~~~
公仔箱論壇/ p! T3 @6 x" C; i: Y5 P

12.火---用報紙包著食鹽,放入火中, 不但能增加火力, 還可減少煙霧~~~

13.刷牙---用精鹽或鹽水刷牙, 牙齒會更堅固潔白~~~

0 _. ^& |; z* h/ u$ V! h' X- a* w. q
14.催吐劑---當食物輕微中毒或喝酒過量導致不舒服, 可引用濃鹽水, 幫助催吐 5.39.217.77( i0 a4 A3 Y0 V9 T1 U$ v8 t% d  [
公仔箱論壇2 M8 J/ s- ^) r# D& K

15.煙塵---煙塵沾污白色衣物或布料時, 可用溫鹽水刷洗, 就可去除煙塵~~~

) f' D  j& J3 @  T3 ^. |
16.! 掃帚---將新買掃帚近泡於鹽水片刻, 晾乾後, 使用時就不會脫毛~~~
. L0 a  F5 m9 D7 c3 x, A  s; V
公仔箱論壇/ k1 S% z; G9 T; G" m* C( g% S
17.蛤---煮蛤之前, 把蛤浸泡在鹽水中, 讓它吐沙,食用時, 才不會吃到沙~~~

5 G6 B  ~5 U' M" i
18.牛奶---不用怕牛奶變味, 加鹽下去, 可多保存數日都不會變味~~ ~過期還可拿來烤蛋糕和洗澡洗頭... % A( f/ f8 H' d
公仔箱論壇4 L! u# V& s% }7 }, l* q
) L$ @: m! H0 y, a& g5 f4 L5 z/ t
19.蒸飯---將鹽水和洗淨米放入電鍋, 不但蒸出來既鬆又軟, 還別具風味~~
5.39.217.77  |4 S, M$ _4 W- |! G
5.39.217.775 Z! g$ |( Y. M  G2 m
20.? 籅G---蘋果, 梨子等含鐵質水果削完皮, 放久...就變色,別擔心,削完後,放入鹽水中, 就可防止變色~~~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h. B8 S1 q& a4 A0 G" J# f# {6 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X! ?. _7 i! {2 V0 A3 y5 m
21.洗澡---用浴缸泡澡時, 加些沐浴鹽或食鹽,不但可以殺菌, 還可讓自己神清氣爽~~ 公仔箱論壇3 a! }* y( O+ A$ F) d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~, `& X% H1 r$ }* {: e) C: Q
4 M+ X7 J( [) u0 M8 s( ^
22.醋---在食用醋裡加些鹽, 可久存而不壞~~~

23.燙痕---桌椅如有燙痕, 可用橄欖油與食鹽調和,塗抹再燙痕上一小時後擦乾淨,就OK~~

24.除草---如家中的雜草長很快, 可在雜草上灑上大把食鹽, 3 ~ 4天後即可.. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y2 [2 @) X6 ?. |
5.39.217.77! k5 h1 H- Y' o4 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~  A. z& v5 Q& l# ^
25.抽筋---如有抽筋而發冷現象,可將鹽炒熱, 用布包包著, 在4肢來回擦拭,就OK啦! / k# W! i1 L5 x$ @: j; M

26.火灼.燙傷---將傷口! 浸泡鹽水中10分鐘, 或用鹽灑上傷口, 就能止痛.殺菌~~~ tvb now,tvbnow,bttvb- l* H# x% m4 G
5.39.217.77- m' t/ T( ^2 y6 S" |9 v

27.毛巾---毛巾用久,都會有濕黏現象, 可用鹽搓揉後, 在用清水洗淨, 就不會濕濕黏黏..
. [+ c! k+ |# m! y0 B& c' w: v

28.木器---木器用久都會變黑, 用鹽水擦拭後, 就可恢復.. + G* x* ^! L0 K7 @/ l- [* S* N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L$ Q2 a5 u" r
公仔箱論壇3 D7 A+ g0 a( w8 p
29.濺油---炸食物時,可放少許鹽在鍋中, 這樣不但可以防止油噴出還不會燒焦~~

30.嘴破---嘴破久久都不能好?...用鹽擦拭嘴破地方, 就OK啦
tvb now,tvbnow,bttvb$ k8 e: P& h. H5 b

+ P! X  _3 o. o0 V7 j5 {% g
5.39.217.772 f% x" ~; m1 E. }1 {
tvb now,tvbnow,bttvb% a" n7 f9 Y: G2 `  ^" k
; S  b" A3 h" T: c+ f
) g2 B1 [* i3 _0 R+ h

5.39.217.77+ h( J& c9 j& H" i8 ^5 j
# I, T: x" D4 }1 o4 p3 i! u/ l8 a( @

tvb now,tvbnow,bttvb) I9 r& ~. X" ]: J, n% B/ Y; t0 ~4 q
- a7 ]' c- X1 X

% M0 k/ v! H% q3 V+ g+ Q

5.39.217.77# S& H8 n& J, r

tvb now,tvbnow,bttvb9 o) M! y% F9 K; U& I8 U$ D' |

公仔箱論壇% |; h7 J0 R& L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H' [7 y, i7 b: v; K

公仔箱論壇2 D) u: j& r/ X0 @$ f0 z7 ]; Q! o7 E% Y. s
8 U2 }# m' I0 |6 S9 w7 W: k) R

- L6 `6 N7 j" g5 f  M
5.39.217.77) E& W; v3 s0 p! Q7 J" N7 b
公仔箱論壇" r: h# Q1 f. g/ z  F1 l$ ~- ]

5.39.217.774 I9 _3 U  _! Z2 F8 b- c+ e

: c9 H' g) v& A% _% @0 J5 c0 K

tvb now,tvbnow,bttvb2 e2 q! g5 ^( v" U. e$ n

  J' F3 c, V8 ?
5.39.217.779 P  m& _3 n5 J" F( x
tvb now,tvbnow,bttvb* y- E) r* q" t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F- y3 [5 j) J% i: G
# c0 x8 t* W+ i! `) m

5.39.217.77: ?; C" J& t2 @' D
5.39.217.771 K. a9 ^2 K7 J; Y8 x8 V; V

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

sgking777