[藥膳] 烏髮湯水

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• 烏髮湯水% O5 x+ e- m' k) `% k# `2 W3 b# H
  

7 z* ~+ s% ?' M: m+ F! \2 g何首烏肉菘蓉煲雞湯（4至5人分量）( [/ d  h& R" E  s0 W, D8 ^( B& s
　　材料：何首烏半両、肉菘蓉半両、雞半隻至一隻、薑片少許。
9 g4 [0 e2 D- W/ Utvb now,tvbnow,bttvb　　製法：先將材料洗淨，煲滾十三至十五碗水，加入各材料，湯滾後轉用慢火，煲約兩至三個小時，加適量鹽調味，即可飲用。# K! w7 W( _, G7 k( ^8 q" q6 _0 A
　　功效：補腎、預防白髮及脫髮問題。
% a9 W' }3 n- D5 F( _　　黑芝麻核桃甜湯（2至3人分量）
5 n8 n# Q( x% J' x2 ftvb now,tvbnow,bttvb　　材料：黑芝麻五両、核桃五両、冰糖少許。4 e% a3 N( b4 C, r4 P! `
　　製法：先將黑芝麻及核桃磨成粉末，如家中沒石磨，可以攪拌機代替。煲滾七至八碗水，加入黑芝麻及核桃，湯滾後轉慢火，煲約三十至四十分鐘，再加冰糖調味即成。
! \' d6 S% _# B: n- p" W公仔箱論壇　　功效：補肝、腎、抗氧化及維持頭髮健康。
. r) d) x* a, @. T　　■中醫認為黑芝麻具有補肝、腎、烏髮，以及養顏等功效