天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止
. H+ V/ f, k; d0 z、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，
! L8 E! X# A3 I$ i6 qtvb now,tvbnow,bttvb二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。
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材料（二人份）： + ~! j6 @4 p4 n3 f) H& D
冬瓜 1.5磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r* P/ U# k2 j# B7 Z( P3 O8 m
去皮雞脾肉 400g 2 [# \! n* X* K# q* ^
濃湯寶(雞味) 1隻
' ]# Y( V, Z h; o水
2 `. t- I6 L; B( Z600ml + L; z1 `/ b/ ~6 m1 v3 c
炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加）
4 c$ H; O5 p7 C+ a$ k1 W- V櫻花蝦
" V' r# v! J& i4 O# I6 }6 g* E公仔箱論壇 少量 （可以不加） 9 h ^1 M& X9 R
蔥花 適量 （伴碟）
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雞肉調味： 9 c( U2 \. u @/ _: ?
豉油 ½茶匙 ; ^/ S) C$ O0 _% |9 X0 O
酒 ½茶匙
' Y' r) l- }1 y: g$ e8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 ½茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~0 v' p( R9 K* a
胡椒 少許
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' n- @) ]9 \5 R9 F) O( u2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用
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# w9 N/ G8 l/ ?3 N, I9 ^; |+ c5.39.217.772） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔
8 Q* |- p* ]0 Q0 @( f! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ |9 z& ^2 U) b
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 4）
9 D' N- y6 @5 E8 L5 b' ~. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花5.39.217.778 n3 I4 a5 d4 v. `1 J- V
$ L1 {, p B/ Q8 E' h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m4 J8 l0 f. Z# @' a8 {/ [% \
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小貼士：
6 \# P; r6 L* m2 w4 ]1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w' K2 Z) G7 I& [* c% Q2 _; |& i
2） 好辣可加一點指天椒，更惹味
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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