材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。" T( y1 E6 D. r# h& x
3 I# m' l" l( s4 y 做法：
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1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。公仔箱論壇" ?& N& O D& I s% L, q4 g( B
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2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。# l2 v- ^) [( P
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& X; A" p7 M' P, d1 P, ?* K2 s 3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。
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4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 D/ G5 j( o3 I/ v8 O+ H; E
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5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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