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) F! M& Q; s! J. {【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d0 ]& t& W) z' ~7 q H
肉腸 60克
' w* N$ m8 `( F* b1 J6 S7 C7 t火腿/辣肉腸 各50克 5.39.217.77- v# \0 ~& z' P# Y: m
青椒絲 2隻
' S$ G ~0 _! D9 D. t+ u洋蔥絲 4個
2 x* {& i# }; @# y5 T菠蘿粒 50克 5.39.217.77! g" m& G% q# r% y& y
Mozzarella 芝士 100克 ' M4 h+ |3 u0 w$ L* |
番茄膏 50毫升
4 _& k# A; L7 P; {) k! J }香草 少許
2 [: x; F+ S6 v7 U& a8 E' P" B' y wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g0 ?, @7 M0 Q8 t, v( @
【餅底材料】：5.39.217.77: r4 M y+ f0 W7 j o+ P. S
麵粉 2公斤 & T1 o! d7 K7 n2 U3 K( \
酵母 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 I, I. m3 B2 t
鹽/糖 各2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E) M7 g6 @# F, _- D$ N; o% _
暖水 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N3 o# z* |( C) E( F6 j6 }8 P
橄欖油 2湯匙
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【作法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y+ Y* `( P; l3 [% _. ~" F
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 公仔箱論壇" l c( [7 Z: }8 Q0 W4 L8 }$ C
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 " w( f+ @4 d/ x8 {1 q
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。公仔箱論壇$ F7 E, V. x7 X4 {
0 L- w8 z4 L! B3 Q5 V: I4 }3 O【其他】：
$ F$ A# b% S- M$ c& [2 W, rtvb now,tvbnow,bttvb要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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