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四神斋素鸡公仔箱論壇, N# K! l7 Z: r. H7 r! ?
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主料：素鸡
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辅料：莲子、薏米、芡实、茯苓、淮山、莲藕、香菇
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调料：盐、白糖、味精、酱油、蚝油、香油、水淀粉5.39.217.77/ j4 t a: G; O- N D; J
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烹制方法：) O& L. {4 C: ]
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! w r; c2 ~7 f& v公仔箱論壇 1、将泡发好的薏米、莲子、芡实、茯苓、淮山放入水中煮一会备用；
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( A) U9 Z2 a( O* Y4 u, V 2、坐锅点火倒油，下素鸡、香菇、藕片翻炒片刻，再将煮好的药材放入锅中，翻炒几下后冲入开水，加盐、白糖、味精、酱油、蚝油调味，勾芡淋香油炒匀即可。
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0 r* L* S$ L, Z9 N2 j# D2 Q公仔箱論壇 特点：鲜香滑嫩，营养丰富。 |
發表於 2007-11-26 11:31 AM
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