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3 c# e7 ?4 S6 U 四神斋素鸡
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主料：素鸡
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辅料：莲子、薏米、芡实、茯苓、淮山、莲藕、香菇 [$ \7 Q3 @6 }/ u5 F
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调料：盐、白糖、味精、酱油、蚝油、香油、水淀粉( ^4 |3 _/ E. n. J, }
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烹制方法：tvb now,tvbnow,bttvb7 o+ ^/ c8 x# r8 Y
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1、将泡发好的薏米、莲子、芡实、茯苓、淮山放入水中煮一会备用；tvb now,tvbnow,bttvb4 w( Y) C5 w+ {8 x
& h, d& A: J5 { 2、坐锅点火倒油，下素鸡、香菇、藕片翻炒片刻，再将煮好的药材放入锅中，翻炒几下后冲入开水，加盐、白糖、味精、酱油、蚝油调味，勾芡淋香油炒匀即可。
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特点：鲜香滑嫩，营养丰富。 |
發表於 2007-11-26 11:31 AM
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