當您感到失落的時後，您有沒有想過某些食物能把您從失落中帶出來，令您回復愉快心情？5.39.217.77% @' |! _ X( [. V5 P* f% l. b* g2 `
1 p8 n6 g! ]) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若您想知道食物怎樣能提升您的情緒，您便要繼續看下去！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a! F$ X$ P) W; P: X% @
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身體內負責調節情緒的主要原素是什麼?
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8 K4 G( H" Z+ ? }7 x: s! V. Q5.39.217.77血清素 (Serotonin)
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○腦部其中一種能令您心情變好的情緒提升素。除此之外，它亦能控制疼楚、滿足感、焦慮感、驚恐感、興奮感、及睡眠習慣等情緒和行為。1 G/ |9 D6 m: X6 ^
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% ?" V# c/ _6 n3 X5.39.217.77去甲腎上腺素 (Noradrenaline)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z' G D. V5 X* q
3 \: C/ g9 n1 ^! |* M公仔箱論壇○腦部另一種能提升及改善情緒的化學物。相反，它也能令您感到焦慮、激動、和壓力，亦能影響您的睡眠方式。公仔箱論壇! u6 j m/ L/ [
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4 W6 y# a8 l1 a; q! K公仔箱論壇食物怎樣跟這兩種原素扯上關係?
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' x& m6 D0 A4 E# O5 I) ctvb now,tvbnow,bttvb○ 色氨酸 (tryptophan) 是一種非常重要的氨基酸 (營養素之一) 。它是腦部製造血清素時必需的成份。 5.39.217.777 g5 q# k, A9 p3 u, f
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4 Q) D' ~# |( y7 E! K# h |○ 碳水化合物能把色氨酸帶到腦部，因而提高血清素的水平。腦部中的血清素越濃，您的情緒便會變得越好。tvb now,tvbnow,bttvb e; W( p+ { c5 }
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. r# G1 U7 P& Y" A公仔箱論壇○ 酪氨酸 (tyrosine) 是另一種氨基酸。腦部能把酪氨酸轉化成去甲腎上腺素而令您心情愉快。
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9 \9 b+ e/ W7 H P, H& h( d. k& P' i0 |當我感到情緒低落時後，我應該吃一大盒朱古力糖，抑或去喝一杯脫脂奶燕麥片來改善情緒? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C* b$ i4 c8 R- E- M, z
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3 V0 Z# T/ L* V3 r: X○選擇…脫脂奶燕麥片！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T7 }0 F4 t9 p- @. v0 a
; t# h8 t$ ^' \+ |tvb now,tvbnow,bttvb我們不時需要穩定而緩慢地給腦部提供足夠的糖份，才可令血清素在腦部保持一定高的水平。若血清素保持穩定，情緒便會保持樂觀，減少情緒低落的機會。所以高纖碳水化合物是一種正確的選擇。 7 ~9 D4 J5 W5 x' e8 Y' r3 H
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高纖維且低糖低脂肪的燕麥片，加上脫脂奶中的乳醣 (lactose)，剛好便製造出一種能緩慢地給腦部提供糖份的碳水化合物。再者，燕麥片含豐富色氨酸來增加血凊素; 而脫脂奶則含大量酪氨酸來製造更多去甲腎上腺素。三管齊下便能有效地改善情緒。
3 x, K' i1 C/ Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~0 S! i' }/ [* | k3 s' C
5 U3 [1 J+ C- v# P+ a! H○只吃一粒朱古力糖比吃掉一整盒更愉快
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5 ?" _; x' ^ W- `tvb now,tvbnow,bttvb一整盒朱古力糖含的單醣(simple sugar)只能一刻間令腦部的血清素突然大大提升，短暫地消除失落的情緒。另外，朱古力含的脂肪量可令消化速度減慢，公仔箱論壇2 n" K N; F' E+ x0 p! e' O, g
遲遲也不能令情緒得到改善。公仔箱論壇, s8 S8 A6 a/ b5 J; F
4 m8 @6 V9 Q+ h! \+ e+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! }: P6 \& A# C5 F4 ~
相反，吃一至兩粒朱古力反以會更滿足到您對甜品的慾望，只因朱古力那種怡人的口感 (不是腦內的血清素) 能即時令您感到滿足及快樂。
6 q' t1 o. ~6 y5 Q7 y( B% G7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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○其他有效提高情緒的食物: 5.39.217.774 o. W: V# G7 b
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% s1 `1 r1 U j' m- A火雞肉: 含最多色氨酸的肉類。5.39.217.77 Y5 m* S% _+ A" [# h4 O
f/ g q0 r. [" k& L* |* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂芝士: 含豐富酪氨酸及色氨酸的乳製品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R) G/ V( J$ {& U% q
2 t" {! [0 b' v4 A: C$ W5.39.217.77胚芽 (Wheat germ): 含豐富酪氨酸及色氨酸的素食品。胚芽還含豐富纖維質，能慢慢給腦 |
發表於 2007-6-9 01:57 AM
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