BBQ醃味法

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蜜汁雞翼 ; H4 c4 H: `! ?4 m3 I% v
醃料：(醃製 1 kg雞翼份量)  
) y3 M8 E. x3 \; w- n5.39.217.771. 生抽 60ml 2. 蒜茸 2 湯匙 公仔箱論壇1 F% ]- `3 j( t+ V6 W. o8 f
3.  薑茸 2 湯匙 4.  紹興酒 2 湯匙
+ Y! W, T: ^& ]" N! v. y5.  生油 2 湯匙 6.  蜜糖 2 湯匙
. Q4 \; w- ^* Y* `/ O5 {7.  檸檬汁 1 湯匙 * *
* S& H& u( \2 I  n" [& A* o& c5.39.217.77醃製法：
$ C0 d7 j/ E5 Y+ ?5.39.217.77雞翼１kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍，退去其雪味．清洗乾淨瀝乾水份．把醃料拌勻與雞翼一起放入雙層食物袋中拌勻．並擠出袋中的空氣．盡量令食物袋呈真空狀態(令雞翼在加壓後均勻地吸收醃料)，把袋口打結放置在冰箱中醃製一日． 燒烤或入焗爐烤焗均可．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f" S( W3 R, l$ w& j
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柔

非常多谢分享 ！

★星夜戀★

多謝分享!

kingbw88

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wenJ

Love BBQ so much~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T# y9 K! X; p" b6 F3 j' b
Thanks

volks1979

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