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( r1 ~! m& {9 `3 a V8 s5.39.217.77原料：鸡一只
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调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。* `+ F6 d+ ]2 V$ I
# n* k) m7 f8 S+ Z! {! o4 J4 t% s! f5.39.217.77配料：葱段、姜片。
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: f L3 n8 t5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；公仔箱論壇/ `- ]" \9 w5 e
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3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, 0 S8 b# g' v) s. V2 ^) s- }
r$ Q& a0 Q) a, }7 f5.39.217.774）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
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5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。" `3 s7 T* K' i |
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提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。# q$ @# p; ?$ L# y* C, Z% {
5 j. \. B: M3 B3 w特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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