材料:
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腿骨或雞胸肉約500g ,馬鈴薯1顆,蘿蔔1顆,洋蔥1顆,薑片,咖哩粉,攔薑粉,雞粉,玉米粉,水少許,椰奶0.5罐tvb now,tvbnow,bttvb: D, u9 i1 ?3 c2 A: f) ^
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' p0 e0 }3 U7 w' h: y8 M2 W2 L! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:, z0 o; }' F0 ?$ F" U/ k
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1。肉切塊,用鹽巴稍微醃20分鐘備用
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2。馬鈴薯、紅蘿蔔切小塊,洋蔥切細條備用
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2 P' l" _- [7 E; b* p1 G9 U! A公仔箱論壇3。熱油鍋,先炒香洋蔥,再加入蘿蔔及馬鈴薯塊一起炒,並加入些許咖哩粉一起炒至變色後備用8 N: ~# q- k6 {1 k, a
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4。熱油鍋,先爆香薑片,加入雞肉一起炒,再加入咖哩粉及些許黃薑粉一起炒至變色4 Q# _! ^1 v$ \$ v$ D/ K4 `
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5。加入些許水及雞粉一起炒後,加入之前炒好之<3>料後,並加入椰奶半瓶,用小火煮約20分鐘& E3 @* m; R/ t2 G; `5 z
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6。最後加入玉米粉水勾芡後,放入烤箱200℃烤約10分鐘即可 |