[中式食譜] 焗葡國雞飯

master789

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腿骨或雞胸肉約500g ，馬鈴薯1顆，蘿蔔1顆，洋蔥1顆，薑片，咖哩粉，攔薑粉，雞粉，玉米粉，水少許，椰奶0.5罐
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8 E3 D- m2 g6 |% g公仔箱論壇1。肉切塊,用鹽巴稍微醃20分鐘備用5.39.217.774 x" Q( n8 p) L

7 }; D" d* D% n% A8 c3 P7 _6 ~tvb now,tvbnow,bttvb2。馬鈴薯、紅蘿蔔切小塊,洋蔥切細條備用5.39.217.774 w& K+ D' s: [3 O& d  E8 ^/ o
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3。熱油鍋,先炒香洋蔥,再加入蘿蔔及馬鈴薯塊一起炒,並加入些許咖哩粉一起炒至變色後備用
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4。熱油鍋,先爆香薑片,加入雞肉一起炒,再加入咖哩粉及些許黃薑粉一起炒至變色
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) L/ W- N& G2 o' R/ o6 `! G7 Stvb now,tvbnow,bttvb5。加入些許水及雞粉一起炒後,加入之前炒好之<3>料後,並加入椰奶半瓶,用小火煮約20分鐘
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0 y, y8 g. L7 L公仔箱論壇6。最後加入玉米粉水勾芡後,放入烤箱200℃烤約10分鐘即可

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josephinelaw

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calchui

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hohocheck

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