材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 l) o) w. g6 [8 T9 [# o
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腿骨或雞胸肉約500g ，馬鈴薯1顆，蘿蔔1顆，洋蔥1顆，薑片，咖哩粉，攔薑粉，雞粉，玉米粉，水少許，椰奶0.5罐
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5.39.217.773 {6 P/ L9 Q% P$ H! E- r
作法：tvb now,tvbnow,bttvb" U8 _! T9 l( }( Z3 G
: D5 e# ^6 R( f3 l; d0 h1 t公仔箱論壇1。肉切塊,用鹽巴稍微醃20分鐘備用tvb now,tvbnow,bttvb1 @/ U2 T" N' {7 m$ @8 U
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2。馬鈴薯、紅蘿蔔切小塊,洋蔥切細條備用
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3。熱油鍋,先炒香洋蔥,再加入蘿蔔及馬鈴薯塊一起炒,並加入些許咖哩粉一起炒至變色後備用- v' E, `3 q& @2 U7 ?# F
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4。熱油鍋,先爆香薑片,加入雞肉一起炒,再加入咖哩粉及些許黃薑粉一起炒至變色
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5。加入些許水及雞粉一起炒後,加入之前炒好之<3>料後,並加入椰奶半瓶,用小火煮約20分鐘公仔箱論壇. d4 z D9 Z. e
4 r2 R$ o! ?4 E. A( N: Stvb now,tvbnow,bttvb6。最後加入玉米粉水勾芡後,放入烤箱200℃烤約10分鐘即可 |
發表於 2008-7-3 03:17 PM
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