[美食介紹] 班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding

cat2

班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding2 i2 L% W- Q; k* E

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5.39.217.77, b% g' {9 ?; t2 L. [ tvb now,tvbnow,bttvb. Y. d* F* V' t" O) \5 g+ u/ N 材料︰(三個份量) 粘米粉 57 克 　 砂糖 50 克 　 栗米粉 20 克 　 班蘭葉或班蘭香油 2條 / 幾滴 　 暖水 100 毫升 　 椰槳 150 毫升 　 用具 小碗三個 製法: 1. ! z0 ~* s7 z5 E/ Xtvb now,tvbnow,bttvb 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 ) y; l7 l; V9 W  \- \8 z8 \& r公仔箱論壇 2. # M& ]! {, |# A* V4 G( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。公仔箱論壇# U; Y; i8 ^/ |( t: A# }4 J8 U9 P 　 3. ( y& ^  Q0 U$ S8 e% @  k$ u公仔箱論壇 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。公仔箱論壇# c) E2 D, v9 b" ?! `1 i 4. 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 貼士 1. 9 I$ Y- v' G# N 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。tvb now,tvbnow,bttvb' z5 r& s, I; r2 H 2. 0 e9 y1 T' z; H* k公仔箱論壇 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。公仔箱論壇4 E2 e% M4 c5 ^ , B3 V% s3 C) S% V- htvb now,tvbnow,bttvb

/ t) e3 y% R+ L& x% v" g  ~, z2 F+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希望您地回應吓啦$ d9 i9 ^6 h- W/ C

( n: @6 q' ^7 {5 |: ^, r公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ]

chericheri

斑蘭葉真係好香架, 做蛋糕一流, 做砵仔糕都係第一次, 真係要試試

lomg

多謝樓主的分享！要找機會試下。
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yukki222

睇落好好食.多謝

lcmkwee

本人昨天抄下这个食谱！今天就试做（因为我的老公喜欢吃，所以立即试做），算是成功！但是不够滑！不过，我的老公说我算不错了！所以，本人在此要特别谢谢楼主提供这个食谱给大家！ 这个就是我在制作这个砵仔糕时的样子！哈！哈！哈！哈！哈！

sally2888

真的要试试看。。。。谢谢分享

liew9204

学学做看。。。。谢谢分享

boboiuok

thanks for sharing

Gavin.Pin

謝謝分享~~

kitty@08

班蘭砵仔糕好香加點kelapa...good~

alexyong

谢谢你提供这食谱