班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding5 R5 q2 p- G5 I4 L. ^7 A
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" k% _8 g/ V: `% z# z0 i+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C7 G" @1 @! g$ x" ^+ H
| 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。
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" B! F) {5 U, Z | 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。
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| 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。: R! q6 T. P4 w: _" J
|  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
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| 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C3 d/ \: m) e$ R
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| 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。
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希望您地回應吓啦公仔箱論壇* {- D. b3 F! |7 W
: X/ _! m0 B5 S; B' u+ t3 i公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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