班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding公仔箱論壇$ {. X( E- b# {- L
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| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.
5 X: H& V- M2 ^% i' q公仔箱論壇 | 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 公仔箱論壇( p6 s3 M2 B0 W, [- e7 J
| 2.
$ Q- r) F% G: r" p' ` | 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。
* u% B' ^) i* j* v3 r | | |  |  | 3.
! Z1 C6 N# e" xtvb now,tvbnow,bttvb | 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb3 f* ?+ v6 r. k+ f1 ~
|  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.5 ^$ o; f G. B3 F+ |
| 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。
2 [- S; O+ W3 R& {& e | 2.
6 g6 o, B# S6 _. x" `tvb now,tvbnow,bttvb | 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N/ f4 `! z. z" K) k
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希望您地回應吓啦
# N0 p/ x4 o1 M8 i% p# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I' r) e+ ^- u0 K7 @. x[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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