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[美食介紹] 家常回鍋肉[6P]

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( M3 f% C+ D" V0 X  T) o, S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n+ t! s% Y6 M) K
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·配  料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }# o! s: S2 o: t5 s

3 M  C& w( C" H$ {7 }8 qtvb now,tvbnow,bttvb·特  色: 正宗的回锅肉,应该用香蒜苗做。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q% i4 }0 \' G. o( J; [0 [" B
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·操  作: 用姜、葱、花椒吊香汤,把猪肉煮至8成熟,急冻后切片,回原汤汆散,捞出
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: q) ]" w7 `8 R# U: o姜蒜切末,蒜苗切段,要多吃蔬菜,加点焯过水的豌豆角- M/ M3 U4 j* |

1 T2 l: S* a$ n) y- P' o" m7 c5.39.217.77热锅凉油,中火,下肉片炒散,下豆瓣混合煸炒,至肉片起灯盏窝
$ z2 }) e3 ^3 ?/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i: K3 ~  ^* }# N, M/ Q; i! {
下甜面瓣炒香,下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅!
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·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。5.39.217.77% C4 e* c: k: {3 L

; {2 \0 ~$ R9 C+ x' Q5 d, s/ D/ |0 p7 {5 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗 - 蒜苗,又叫蒜苔、蕊毫,是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。
看得我的口水都流了
Thanks..
我自己做这道菜时,是用白砂糖,不用甜面酱的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s! X9 e4 O, x0 }. a. |( F
肉会选择猪臀肉,因为那里的肉肥肉多些,这样容易煎到起灯盏窝,吃到口里也不觉得油腻。
looks yummy :onion14:
看了這些圖片,口水都止不住了
thank you very much!
Thanks..
谢谢分享!:014:

回復 #1 cheecheong88 的帖子

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