[健康資訊] 12種食物刮去你的多餘油脂

1．燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用，
是由於燕麥中含有豐富的食物纖維，這種可溶性的燕麥纖維，
在其他穀物中找不到。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，
既有利於減肥，又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。公仔箱論壇& v- I, n% a, r% V, Q
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2．玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等，! M& d- l* i6 B6 G4 s1 x
還富含纖維質。常食玉米油，可降低血膽固醇並軟化血管。玉米對膽囊炎、
膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。 5 t. H0 X/ _4 e2 |' p: o
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3．蔥蒜：洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G( A' D9 D# w" B3 _# y
洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，5.39.217.77" y) {) f) y  w8 {! N! h2 a
有助於改善動脈粥樣硬化。蔥中提取出一種蔥素，能治療心血管硬化。
大蒜能降低血清總膽固醇、三酸甘油酯和β－脂蛋白的含量。
大蒜素的二次代謝?物─甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓質A2的合成作用，
故能預防血栓。大蒜還能治療肥胖。 3 e3 N. {8 D; V0 [6 Q/ B

4．山藥：其黏液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，
防止動脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，
具有擴張血管，改善血液迴圈的功能。另山藥還能改善人體消化功能，公仔箱論壇0 ?6 B) W2 \4 v/ A- L. P
增強體質。過年期間若有消化不良，可以山藥、蓮子、芡實加少許黑糖共煮。
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5．海藻：素有“海洋蔬菜”美譽。海藻其低熱量、低脂肪令人矚目，
一些海藻具有降血脂作用。海帶等褐藻，含有豐富的膠體纖維，
能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨特的活性物質，  k9 d8 R- }6 X/ u& {1 G- s" z
具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。

6．銀耳：銀耳和銀耳多糖可降低高脂大鼠的血清膽固醇水準，
和明顯的抗血栓作用。
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7．土豆：有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、" E, F$ l/ z9 o" e  ]% k
延緩衰老及防癌抗癌作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質，
可謂“腸道清道夫”。
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8．芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，
也有降血脂、降血糖作用。  9 c, _9 h9 M( I

9．紅棗：多食能提高機體抗氧化力和免疫力。
紅棗對降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有效。
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10．山楂：可加強和調節心肌，增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量，5.39.217.771 |9 w( j4 c: F# g
還能降低血膽固醇，促進脂肪代謝。
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11．菊花：有降低血脂的效能，具有平穩的降壓作用。
在綠茶中摻雜一點菊花，對心血管有很好的保健作用。
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12．蘋果：其果膠具有降低血中膽固醇作用。- i) |) Q/ v% H& X- y& }
蘋果含豐富的鉀，可排除體內多餘的鈉鹽，
如每天吃3個蘋果，對維持血壓、血脂均有好處。

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